TSY or Custom Brands
Stan dostępności: | |
---|---|
Ilość: | |
Sos sojowy to tradycyjna chińska przyprawa w płynie.Jest wytwarzany z nasion soi, odtłuszczonej soi, czarnej fasoli, pszenicy lub otrębów, z dodatkiem wody i soli.Jego czerwonawo-brązowy kolor, niepowtarzalny aromat sosu, pyszny smak, mogą wzmagać apetyt.
Sos sojowy jest ewolucją sosu.Już ponad 3000 lat temu istniały wzmianki o wytwarzaniu sosu za czasów dynastii Zhou w Chinach.A starożytni chińscy ludzie pracujący wymyślili warzenie sosu sojowego zupełnie przez przypadek.Najwcześniejsza przyprawa używana przez starożytnych chińskich cesarzy, najwcześniejszy sos sojowy był marynowany ze świeżego mięsa, podobnie jak obecny proces produkcji sosu rybnego.Ponieważ doskonały smak stopniowo rozprzestrzeniał się wśród ludzi, później odkryto, że soja ma podobny smak i jest tania, dlatego była powszechnie spożywana.Na początku, wraz z rozprzestrzenianiem się mnichów buddyjskich, rozprzestrzeniła się na cały świat, w tym w Japonii, Korei i Azji Południowo-Wschodniej.
Kolor | Jasna, jasnoczerwono-brązowa barwa ze złotą, przezroczystą i błyszczącą powierzchnią po wstrząśnięciu |
Smak | Słony i świeży, dobry smak, mocny smak sosu |
Zamiar | Dla podkreślenia smaku, zwykle podawany do gotowania potraw oraz przygotowywania potraw gotowanych lub zimnych. |
Składnik | Woda, ekstrakt z nasion soi bez GMO, sól, cukier, mąka pszenna |
Sugestia serwowania | Doskonale nadaje się do smażenia potraw, dań z ryżu oraz jako marynata do dań mięsnych, rybnych i warzywnych. |
Informacje o wartości odżywczej | Energia 126KJ/30KCAL, Białko: 4,5 g, Węglowodany 2,9g, Sód 6340 mg |
Okres ważności | 2 lata |
Składowanie | Zamknij szczelnie pokrywkę i po użyciu przechowuj w lodówce. |
Czas dostawy | 15-20 dni |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Sos sojowy to tradycyjna chińska przyprawa w płynie.Jest wytwarzany z nasion soi, odtłuszczonej soi, czarnej fasoli, pszenicy lub otrębów, z dodatkiem wody i soli.Jego czerwonawo-brązowy kolor, niepowtarzalny aromat sosu, pyszny smak, mogą wzmagać apetyt.
Sos sojowy jest ewolucją sosu.Już ponad 3000 lat temu istniały wzmianki o wytwarzaniu sosu za czasów dynastii Zhou w Chinach.A starożytni chińscy ludzie pracujący wymyślili warzenie sosu sojowego zupełnie przez przypadek.Najwcześniejsza przyprawa używana przez starożytnych chińskich cesarzy, najwcześniejszy sos sojowy był marynowany ze świeżego mięsa, podobnie jak obecny proces produkcji sosu rybnego.Ponieważ doskonały smak stopniowo rozprzestrzeniał się wśród ludzi, później odkryto, że soja ma podobny smak i jest tania, dlatego była powszechnie spożywana.Na początku, wraz z rozprzestrzenianiem się mnichów buddyjskich, rozprzestrzeniła się na cały świat, w tym w Japonii, Korei i Azji Południowo-Wschodniej.
Kolor | Jasna, jasnoczerwono-brązowa barwa ze złotą, przezroczystą i błyszczącą powierzchnią po wstrząśnięciu |
Smak | Słony i świeży, dobry smak, mocny smak sosu |
Zamiar | Dla podkreślenia smaku, zwykle podawany do gotowania potraw oraz przygotowywania potraw gotowanych lub zimnych. |
Składnik | Woda, ekstrakt z nasion soi bez GMO, sól, cukier, mąka pszenna |
Sugestia serwowania | Doskonale nadaje się do smażenia potraw, dań z ryżu oraz jako marynata do dań mięsnych, rybnych i warzywnych. |
Informacje o wartości odżywczej | Energia 126KJ/30KCAL, Białko: 4,5 g, Węglowodany 2,9g, Sód 6340 mg |
Okres ważności | 2 lata |
Składowanie | Zamknij szczelnie pokrywkę i po użyciu przechowuj w lodówce. |
Czas dostawy | 15-20 dni |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Istnieją dwie główne kategorie sosu sojowego: jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy.
Kolor jasnego sosu sojowego jest stosunkowo blady i czerwonobrązowy.Lekki sos sojowy ma stosunkowo lekki smak.Stosowany jest głównie do przyprawiania, ponieważ ma jasną barwę, dlatego częściej wykorzystuje się go do przyrządzania dań ogólnych na patelnię lub na zimno.
Ciemny sos sojowy ma karmelowy kolor, który jest bardzo ciemny, brązowy i błyszczący.Po zjedzeniu w ustach ciemnego sosu sojowego smak jest gęstszy.Powszechnie stosuje się go do barwienia żywności.Na przykład lepiej jest go używać podczas gotowania potraw wymagających pokolorowania, takich jak teriyaki.
SPECYFIKACJA NA CTN | TYP BUTELKI | CTNS/20'GP |
150 ml*12 btl/pudełko*4 pudełka | Szklana butelka | 1010 |
150 ml*24 btl | Butelka stołowa | 1855 |
200ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
250ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
300ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
500ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
625 ml*12 btl | Szklana butelka | 1330 |
1000ml*12btl | Plastikowa butelka | 1224 |
1,86 l*6 słoików | Plastikowy słoik | 1400 |
5L*4słoik | Plastikowy słoik | 756 |
8L*2słoik | Plastikowy słoik | 1150 |
18L*1 worek/pudełko | Miękkie torby na kran | 1008 |
15 kg*2 bęben | Plastikowy bęben | 700 |
25 kg*1 bęben | Plastikowy bęben | 800 |
160L*1 bęben | Plastikowy bęben | 100 |
200L*1 bęben | Plastikowy bęben | 80 |
1000L*1 bęben | Plastikowy bęben | 20 |
* Jeśli masz inne potrzeby, skontaktuj się z nami.
Istnieją dwie główne kategorie sosu sojowego: jasny sos sojowy i ciemny sos sojowy.
Kolor jasnego sosu sojowego jest stosunkowo blady i czerwonobrązowy.Lekki sos sojowy ma stosunkowo lekki smak.Stosowany jest głównie do przyprawiania, ponieważ ma jasną barwę, dlatego częściej wykorzystuje się go do przyrządzania dań ogólnych na patelnię lub na zimno.
Ciemny sos sojowy ma karmelowy kolor, który jest bardzo ciemny, brązowy i błyszczący.Po zjedzeniu w ustach ciemnego sosu sojowego smak jest gęstszy.Powszechnie stosuje się go do barwienia żywności.Na przykład lepiej jest go używać podczas gotowania potraw wymagających pokolorowania, takich jak teriyaki.
SPECYFIKACJA NA CTN | TYP BUTELKI | CTNS/20'GP |
150 ml*12 btl/pudełko*4 pudełka | Szklana butelka | 1010 |
150 ml*24 btl | Butelka stołowa | 1855 |
200ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
250ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
300ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
500ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
625 ml*12 btl | Szklana butelka | 1330 |
1000ml*12btl | Plastikowa butelka | 1224 |
1,86 l*6 słoików | Plastikowy słoik | 1400 |
5L*4słoik | Plastikowy słoik | 756 |
8L*2słoik | Plastikowy słoik | 1150 |
18L*1 worek/pudełko | Miękkie torby na kran | 1008 |
15 kg*2 bęben | Plastikowy bęben | 700 |
25 kg*1 bęben | Plastikowy bęben | 800 |
160L*1 bęben | Plastikowy bęben | 100 |
200L*1 bęben | Plastikowy bęben | 80 |
1000L*1 bęben | Plastikowy bęben | 20 |
* Jeśli masz inne potrzeby, skontaktuj się z nami.
Sos sojowy to pikantna przyprawa o bogatym smaku umami.O jego jakości decydują takie czynniki, jak aromat, kolor, równowaga smaku i głębia smaku.Wysokiej jakości sos sojowy często charakteryzuje się dobrze zbilansowaną mieszanką nut słonych, słodkich i umami, a także przyjemnym aromatem i głęboką, ciemną barwą.Proces fermentacji i użyte składniki wpływają na ogólną jakość, przy czym często preferowane są tradycyjne, naturalnie warzone sosy sojowe ze względu na ich złożony i autentyczny smak.
Klasyfikacja jakości sosu sojowego może się różnić w zależności od standardów kulturowych i regionalnych, ale ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka czynników, które wpływają na klasyfikację sosu sojowego:
1. Kolor: Kolor sosu sojowego może wahać się od jasnego do ciemnobrązowego.Ciemniejsze sosy sojowe są często kojarzone z wyższą jakością ze względu na dłuższą fermentację i dojrzewanie, co zwiększa złożoność smaku.
2. Aromat: Dobrej jakości sos sojowy będzie miał przyjemny, zachęcający aromat.Aromat powinien być bogaty i wskazywać na proces fermentacji, z nutą umami.
3. Smak: Smak sosu sojowego powinien mieć dobrze zbilansowaną kombinację smaków słonego, słodkiego i umami.Wysokiej jakości sos sojowy będzie miał głębię smaku, która doda złożoności potrawom.
4. Składniki: Tradycyjny sos sojowy wytwarzany jest z nasion soi, pszenicy, wody i soli.Jakość tych składników może mieć wpływ na produkt końcowy.Sosy sojowe premium mogą zawierać soję i pszenicę wyższej jakości.
5. Proces fermentacji: Proces fermentacji odgrywa kluczową rolę w tworzeniu smaku sosu sojowego.Naturalnie warzone sosy sojowe, które poddawane są dłuższemu procesowi fermentacji, często są uważane za wyższej jakości w porównaniu do wersji przetwarzanych chemicznie.
6. Metoda produkcji: Sosy sojowe produkowane ręcznie i tradycyjnie są zwykle wyższej jakości ze względu na czas i staranność włożoną w proces produkcji.
7. Etykietowanie: Niektóre regiony posiadają specjalne oznaczenia lub certyfikaty dla sosów sojowych premium, wskazujące, że spełniają one określone standardy jakości.
Należy pamiętać, że standardy oceniania mogą się różnić w zależności od kraju i kultury.Na przykład mamy własny system klasyfikacji w Chinach, podczas gdy Japonia i inne kraje azjatyckie mogą mieć różne kryteria oceny jakości sosu sojowego.
Sos sojowy to pikantna przyprawa o bogatym smaku umami.O jego jakości decydują takie czynniki, jak aromat, kolor, równowaga smaku i głębia smaku.Wysokiej jakości sos sojowy często charakteryzuje się dobrze zbilansowaną mieszanką nut słonych, słodkich i umami, a także przyjemnym aromatem i głęboką, ciemną barwą.Proces fermentacji i użyte składniki wpływają na ogólną jakość, przy czym często preferowane są tradycyjne, naturalnie warzone sosy sojowe ze względu na ich złożony i autentyczny smak.
Klasyfikacja jakości sosu sojowego może się różnić w zależności od standardów kulturowych i regionalnych, ale ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka czynników, które wpływają na klasyfikację sosu sojowego:
1. Kolor: Kolor sosu sojowego może wahać się od jasnego do ciemnobrązowego.Ciemniejsze sosy sojowe są często kojarzone z wyższą jakością ze względu na dłuższą fermentację i dojrzewanie, co zwiększa złożoność smaku.
2. Aromat: Dobrej jakości sos sojowy będzie miał przyjemny, zachęcający aromat.Aromat powinien być bogaty i wskazywać na proces fermentacji, z nutą umami.
3. Smak: Smak sosu sojowego powinien mieć dobrze zbilansowaną kombinację smaków słonego, słodkiego i umami.Wysokiej jakości sos sojowy będzie miał głębię smaku, która doda złożoności potrawom.
4. Składniki: Tradycyjny sos sojowy wytwarzany jest z nasion soi, pszenicy, wody i soli.Jakość tych składników może mieć wpływ na produkt końcowy.Sosy sojowe premium mogą zawierać soję i pszenicę wyższej jakości.
5. Proces fermentacji: Proces fermentacji odgrywa kluczową rolę w tworzeniu smaku sosu sojowego.Naturalnie warzone sosy sojowe, które poddawane są dłuższemu procesowi fermentacji, często są uważane za wyższej jakości w porównaniu do wersji przetwarzanych chemicznie.
6. Metoda produkcji: Sosy sojowe produkowane ręcznie i tradycyjnie są zwykle wyższej jakości ze względu na czas i staranność włożoną w proces produkcji.
7. Etykietowanie: Niektóre regiony posiadają specjalne oznaczenia lub certyfikaty dla sosów sojowych premium, wskazujące, że spełniają one określone standardy jakości.
Należy pamiętać, że standardy oceniania mogą się różnić w zależności od kraju i kultury.Na przykład mamy własny system klasyfikacji w Chinach, podczas gdy Japonia i inne kraje azjatyckie mogą mieć różne kryteria oceny jakości sosu sojowego.