TSY or Custom Brands
| Ilość： | |
|---|---|
Wszechstronny: sos sojowy jest wszechstronnym składnikiem, którego można stosować w różnych kuchniach, w tym w Azji, Ameryce i Europie.
Smak umami: sos sojowy ma bogaty smak umami, który poprawia smak naczyń i dodaje głębokości ich smakom.
Opcje bezglutenowe: Istnieją opcje sosu sojowego bezglutenowego dla osób z wrażliwością na gluten.
Pożyczający: sos sojowy zawiera niezbędne aminokwasy, przeciwutleniacze i witaminy, które mogą zapewnić korzyści zdrowotne.
Niski tłuszcz nasycony: sos sojowy ma naturalnie niski tłuszcz nasycony, co czyni go zdrowszą opcją niż wiele innych przypraw.
Składniki :
Naturalne vs. sztuczne : Wybierz sos sojowy wykonany z naturalnych składników, takich jak woda, soja, pszenica i sól. Unikaj osób z sztucznymi konserwantami lub dodatkami.
Non-GMO : Jeśli wolisz produkty inne niż GMO, poszukaj certyfikatu na etykiecie.
Zawartość sodu :
Niski sód : Jeśli obserwujesz spożycie sodu, poszukaj lekkiego sosu sojowego oznaczonego jako „niski sód ” lub „zredukowany sód. ”
Regularny sód : Jeśli nie masz obaw sodu, zwykły lekki sos sojowy jest w porządku i często ma bardziej niezawodny smak.
Profil smaku :
Umami-bogaty : wybierz sos sojowy, który jest bogaty w umami, aby poprawić pikantne smaki twoich potraw.
Zrównoważona słona : upewnij się, że sos sojowy nie jest zbyt słony, ponieważ może to obezwładnić inne smaki.
Zamiar :
Gotowanie : Jeśli używasz przede wszystkim sosu sojowego do gotowania, poszukaj marki, która jest wszechstronna i potrafi poradzić sobie z dużym ciepłem.
Sos na zanurzanie : Do użytku jako sos zanurzający, rozważ markę, która ma gładki, zrównoważony smak i nie jest zbyt przytłaczający
Jaki jest lekki sos sojowy?
Lekki sos sojowy (zwany 生抽 shēngchōu w języku chińskim lub Usukuuchi shōyu w języku japońskim) jest powszechnym rodzajem sosu sojowego, ale jego słoność może być myląca. Oto, co musisz wiedzieć:
Czy lekki sos sojowy jest mniej słony?
Chiński lekki sos sojowy (生抽):
Cieńszy i bardziej słony sos sosowy, ale bardziej aromatyczny.
Używany do przypraw (nie tylko kolor).
Japoński lekki sos sojowy (薄口醤油 Usukuchi):
Właściwie sos sosowy Salcier niż zwykły (koiikuchi)!
Używany w delikatnych naczyniach (takich jak zupy), aby uniknąć ciemnego koloru.
Jeśli chcesz mniej soli, wypróbuj je zamiast tego:
Sos sojowy o niskiej zawartości sodu (np. Kikkoman)-40% mniej soli.
Tamari (bezglutenowe, niektóre marki są łagodniejsze).
Biały sos sojowy (Shiro Shoyu) - lekki, lekko słodki, mniej słony.
Rozcieńczony sos sojowy - wymieszaj z wodą lub niesolony bulion.
Najlepsze zastosowania do lekkiego sosu sojowego (生抽):
Firmy, zanurzanie sosów, marynaty (gdzie chcesz silny smak umami bez ciemnego koloru).
Wszechstronny: sos sojowy jest wszechstronnym składnikiem, którego można stosować w różnych kuchniach, w tym w Azji, Ameryce i Europie.
Smak umami: sos sojowy ma bogaty smak umami, który poprawia smak naczyń i dodaje głębokości ich smakom.
Opcje bezglutenowe: Istnieją opcje sosu sojowego bezglutenowego dla osób z wrażliwością na gluten.
Pożyczający: sos sojowy zawiera niezbędne aminokwasy, przeciwutleniacze i witaminy, które mogą zapewnić korzyści zdrowotne.
Niski tłuszcz nasycony: sos sojowy ma naturalnie niski tłuszcz nasycony, co czyni go zdrowszą opcją niż wiele innych przypraw.
Składniki :
Naturalne vs. sztuczne : Wybierz sos sojowy wykonany z naturalnych składników, takich jak woda, soja, pszenica i sól. Unikaj osób z sztucznymi konserwantami lub dodatkami.
Non-GMO : Jeśli wolisz produkty inne niż GMO, poszukaj certyfikatu na etykiecie.
Zawartość sodu :
Niski sód : Jeśli obserwujesz spożycie sodu, poszukaj lekkiego sosu sojowego oznaczonego jako „niski sód ” lub „zredukowany sód. ”
Regularny sód : Jeśli nie masz obaw sodu, zwykły lekki sos sojowy jest w porządku i często ma bardziej niezawodny smak.
Profil smaku :
Umami-bogaty : wybierz sos sojowy, który jest bogaty w umami, aby poprawić pikantne smaki twoich potraw.
Zrównoważona słona : upewnij się, że sos sojowy nie jest zbyt słony, ponieważ może to obezwładnić inne smaki.
Zamiar :
Gotowanie : Jeśli używasz przede wszystkim sosu sojowego do gotowania, poszukaj marki, która jest wszechstronna i potrafi poradzić sobie z dużym ciepłem.
Sos na zanurzanie : Do użytku jako sos zanurzający, rozważ markę, która ma gładki, zrównoważony smak i nie jest zbyt przytłaczający
Jaki jest lekki sos sojowy?
Lekki sos sojowy (zwany 生抽 shēngchōu w języku chińskim lub Usukuuchi shōyu w języku japońskim) jest powszechnym rodzajem sosu sojowego, ale jego słoność może być myląca. Oto, co musisz wiedzieć:
Czy lekki sos sojowy jest mniej słony?
Chiński lekki sos sojowy (生抽):
Cieńszy i bardziej słony sos sosowy, ale bardziej aromatyczny.
Używany do przypraw (nie tylko kolor).
Japoński lekki sos sojowy (薄口醤油 Usukuchi):
Właściwie sos sosowy Salcier niż zwykły (koiikuchi)!
Używany w delikatnych naczyniach (takich jak zupy), aby uniknąć ciemnego koloru.
Jeśli chcesz mniej soli, wypróbuj je zamiast tego:
Sos sojowy o niskiej zawartości sodu (np. Kikkoman)-40% mniej soli.
Tamari (bezglutenowe, niektóre marki są łagodniejsze).
Biały sos sojowy (Shiro Shoyu) - lekki, lekko słodki, mniej słony.
Rozcieńczony sos sojowy - wymieszaj z wodą lub niesolony bulion.
Najlepsze zastosowania do lekkiego sosu sojowego (生抽):
Firmy, zanurzanie sosów, marynaty (gdzie chcesz silny smak umami bez ciemnego koloru).
