Ocet to kwaśny, kwaśny płyn powszechnie stosowany w gotowaniu i przygotowywaniu potraw.Jest wytwarzany w drodze fermentacji alkoholu lub cukrów i może być wytwarzany z różnych składników, w tym winogron, jabłek, ryżu i słodu jęczmiennego.

Na TSY, ocet może być stosowany jako marynata do mięs, dressing do sałatek, roztwór do marynowania warzyw, a nawet jako środek czyszczący do powierzchni domowych.Często jest chwalony za swoje korzyści zdrowotne, które obejmują wspomaganie trawienia, obniżanie poziomu cukru we krwi i wspomaganie utraty wagi.