Dom » Inne Produkty » Produkty w stylu japońskim » Sos sojowy do sushi » Styl restauracji Warzony Gotowanie Japońskiego Sosu Sojowego Sushi

Styl restauracji Warzony Gotowanie Japońskiego Sosu Sojowego Sushi

marka produktu：
TSY or Custom Brands

Ilość：
Stan dostępności:





Zapytaj Dodaj do koszyka zapytań

Parametry dotyczące warzonego japońskiego sosu sojowego Sushi TSY

Smak	Warzony japoński sos sojowy do sushi ma pikantny i lekko słony smak, wzmacniający smak sushi.
Składnik	ziarna soi, woda, mąka pszenna, sól, Cukier, drożdże Ekstrakt, karmel (E150C), glutaminian sodu (E621)
Sugestia serwowania	Warzony japoński sos sojowy do sushi uzupełnia świeżość ryb i ryżu.Podczas serwowania niewielką ilość wlać do naczynia do maczania i lekko zanurzyć sushi, uważając, aby nie przyćmić delikatnych smaków.
Informacje o wartościach odżywczych typowe wartości na 100g	Energia 211kJ/51Kcal Białko 10,9 g Całkowita zawartość tłuszczu 0g Węglowodan 1,5 g Sód 6496 mg
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące
SKŁADOWANIE:	Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed wilgocią.Proszę zamknąć. Po otwarciu używać i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Certyfikat	HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO

Dlaczego tak wiele osób lubi używać warzonego japońskiego sosu sojowego do sushi?

Warzony japoński sos sojowy do sushi został specjalnie stworzony, aby uzupełniać smaki sushi.Zbilansowana mieszanka ziaren soi, pszenicy, soli i fermentacji tworzy wyrafinowany smak, który podkreśla naturalne smaki sushi, nie przytłaczając ich.Dbałość o szczegóły w produkcji i znaczenie kulturowe tradycyjnego sosu sojowego przyczyniają się do jego popularności wśród osób poszukujących autentycznego i wyrafinowanego sushi.

Niniejsza specyfikacja gotowania warzonego Japoński sos sojowy do sushi jest opłacalny.

Typ butelki na sos sojowy

SPECYFIKACJA NA CTN	TYP BUTELKI	CTNS/20'GP
150 ml12 btl/pudełko4 pudełka	Szklana butelka	1010
150 ml*24 btl	Butelka stołowa	1855
200ml*24btl	Szklana butelka	1550
250ml*24btl	Szklana butelka	1550
300ml*12btl	Szklana butelka	1550
500ml*12btl	Szklana butelka	1550
625 ml*12 btl	Szklana butelka	1330
1000ml*12btl	Plastikowa butelka	1224
1,86 l*6 słoików	Plastikowy słoik	1400
5L*4słoik	Plastikowy słoik	756
8L*2słoik	Plastikowy słoik	1150
18L*1 worek/pudełko	Miękkie torby na kran	1008
15 kg*2 bęben	Plastikowy bęben	700
25 kg*1 bęben	Plastikowy bęben	800
160L*1 bęben	Plastikowy bęben	100
200L*1 bęben	Plastikowy bęben	80
1000L*1 bęben	Plastikowy bęben	20

* Jeśli masz inne potrzeby, skontaktuj się z nami.

Proces produkcyjny O TSY Warzone Gotowanie Japońskie Sushi Sos sojowy

Produkcja japońskiego sosu sojowego do sushi w Chinach zazwyczaj obejmuje fermentację mieszaniny nasion soi, pszenicy, soli i wody.Proces obejmuje:

1. Gotowanie na parze i pieczenie: Soja i pszenica są parowane i prażone w celu wydobycia ich aromatu.

2. Uprawa Koji: Parowaną mieszaninę zaszczepia się pleśnią koji, która pomaga rozkładać skrobię na cukry i inicjuje fermentację.

3. Fermentacja: Mieszankę wyhodowaną na bazie koji łączy się z solanką i pozostawia do fermentacji w dużych kadziach.Ten proces fermentacji może zająć kilka miesięcy, aby uzyskać pożądany profil smakowy.

4. Pilny: Po fermentacji mieszaninę prasuje się w celu wydobycia płynu, jakim jest sos sojowy.

5. Pasteryzacja: Wyekstrahowany płyn jest pasteryzowany w celu zatrzymania procesu fermentacji i ustabilizowania sosu sojowego.

6. Starzenie się: Niektóre odmiany mogą zostać poddane dodatkowemu dojrzewaniu w celu zwiększenia złożoności smaku.

Należy pamiętać, że metody produkcji mogą się różnić w zależności od jakości.

Proces Produkcyjny - Japoński Sos Sojowy

Składniki odżywcze japońskiego sosu sojowego sushi z TSY

Japoński sos sojowy do sushi, znany również jako shoyu, to przyprawa dodająca smaku sushi i różnym innym potrawom.Należy jednak pamiętać, że sos sojowy ma stosunkowo niską zawartość składników odżywczych.Oto główne składniki japońskiego sosu sojowego do sushi:

1. Sód: Sos sojowy ma wysoką zawartość sodu, który przede wszystkim odpowiada za jego słony smak.Wysokie spożycie sodu powinno być umiarkowane, ponieważ nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia, zwłaszcza u osób z wysokim ciśnieniem krwi lub niektórymi schorzeniami.

2. Białko: Chociaż sos sojowy zawiera pewną ilość białka, jego ilość jest stosunkowo niewielka i nie stanowi znaczącego źródła białka w diecie.

3. Aminokwasy: Sos sojowy zawiera niezbędne aminokwasy, takie jak kwas glutaminowy i kwas asparaginowy, które nadają mu smak umami.

4. Węglowodany: Sos sojowy zawiera niewielką ilość węglowodanów, głównie w postaci cukrów prostych.

5. Żelazo: Sos sojowy zawiera niewielką ilość żelaza, ale nie jest znaczącym źródłem tego niezbędnego minerału.

Ogólnie rzecz biorąc, choć sos sojowy może dodawać smaku potrawom, nie jest znaczącym źródłem składników odżywczych, a jego wysoka zawartość sodu powinna być spożywana z umiarem.Jeśli szukasz niezbędnych składników odżywczych, najlepiej skupić się na dobrze zbilansowanej diecie, która obejmuje różnorodne, pełnowartościowe produkty spożywcze.

Zastosowanie japońskiego sosu sojowego do sushi w innych potrawach kuchennych

Sos sojowy do sushi, zwany shoyu, może być również stosowany w wielu innych potrawach poza sushi.Jego pikantny i bogaty w umami smak może wzbogacić frytki, marynaty, sosy do maczania, a nawet sosy sałatkowe.Dodaje głębi i złożoności potrawom, dzięki czemu jest uniwersalną przyprawą w wielu kuchniach.Należy tylko pamiętać o słoności i odpowiednio dostosować ilość w oparciu o wymagania przepisu.