TSY or Custom Brands
Stan dostępności: | |
---|---|
Ilość: | |
Krótkie wprowadzenie MSG:
Glutaminian Monosodium (MSG) to wzmacniacz smaku powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym w celu dodania pikantnego smaku, znanego jako umami, do różnych potraw. Jest to sól sodu kwasu glutaminowego, aminokwas naturalnie obecny w wielu produktach spożywczych, w tym pomidorach, serach i mięsie. MSG to biały krystaliczny proszek, który łatwo rozpuszcza się w wodzie i od dziesięcioleci jest używany do poprawy smaku zup, sosów, przekąsek i przetworzonej żywności.
Pomimo tego, że jest bezpieczny dla zdecydowanej większości ludzi, MSG było przedmiotem pewnych kontrowersji i dezinformacji, co prowadzi do terminu „chińskiego zespołu restauracji ” w przeszłości. Jednak badania naukowe nie wykazały bezpośredniego związku między MSG a negatywnymi skutkami zdrowotnymi, gdy są spożywane w typowych ilościach. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) sklasyfikowała MSG jako „ogólnie uznawane za bezpieczne ” (GRAS) do konsumpcji.
Podobnie jak w przypadku każdego dodatku żywności, osoby wrażliwe na MSG mogą doświadczać łagodnych objawów, takich jak bóle głowy lub nudności, które są znane jako kompleks objawów MSG. ”Jednak reakcje te są rzadkie i zwykle łagodne.
W wielu kuchniach na całym świecie, w tym w azjatyckiej i zachodniej części, MSG jest używane odpowiedzialnie do poprawy smaku potraw, tworząc bardziej satysfakcjonujące i przyjemne wrażenia kulinarne. Konieczne jest użycie MSG z umiarem i świadomość indywidualnych wrażliwości, ale ogólnie jest to bezpieczne i skuteczne narzędzie do zwiększania smaku różnych produktów spożywczych.
Opis produktu :
Kolor: biały
Opakowanie: torba, pudełko, masa
Okres przydatności: 3 lata
Miejsce pochodzenia: Chiny
Nazwa marki: TSY lub OEM
OEM: Tak
Zastosowanie glutaminianu monosodowego: gotowanie
Glutaminian monosodowe | Przedmiot | Specyfikacje MSG | |
Specyfikacja | Czystość | 80%, 90%, 99%w górę lub na żądanie klientów | |
Specyficzny obrót | +24,8 ~+25,3 ° | ||
Strata na suszeniu | ≤0,5% | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Siarczan (SO42-) | ≤0,05% | ||
Pb Mg/kg | ≤1 mg | ||
Chlorek (CR) | ≤0,05% | ||
Standard siatki | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 Mesh | ||
Uszczelka: | 1, torba papierowa Kraft lub torba PP o pojemności 25 kg 2, 3G, 17G, 100G, 200G, 227G, 250G, 400G, 454G, 500G, 1000 g toreb polietylenowych w kartonie. 3 lub jako wymagania klientów. |
Instant Maodles & Soups (np. Przyprawy ramen)
Przetworzone mięso (kiełbaski, jadące, puszki)
Przekąski (frytki, krakersy, pikantne przekąski)
Mrożone posiłki i sosy (zwiększa składniki niskiej jakości)
Buliony i zapasy (zmniejsza potrzebę długiego gotowania)
Marynaty i pocierania (wzmacnia mięsny smak)
Ryż i smażony ryż (równowaga sosu sojowego/soli)
Dania wegetariańskie/wegańskie (naśladowanie mięsnego umami)
Wymień trochę soli (MSG ma ~ 1/3 sodu soli stołowej).
Ulepsz zupy i gulasz (dodaje głębokość bez dodatkowej soli).
Popraw nijakie warzywa (np. Zieloni, tofu, grzyby).
Krótkie wprowadzenie MSG:
Glutaminian Monosodium (MSG) to wzmacniacz smaku powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym w celu dodania pikantnego smaku, znanego jako umami, do różnych potraw. Jest to sól sodu kwasu glutaminowego, aminokwas naturalnie obecny w wielu produktach spożywczych, w tym pomidorach, serach i mięsie. MSG to biały krystaliczny proszek, który łatwo rozpuszcza się w wodzie i od dziesięcioleci jest używany do poprawy smaku zup, sosów, przekąsek i przetworzonej żywności.
Pomimo tego, że jest bezpieczny dla zdecydowanej większości ludzi, MSG było przedmiotem pewnych kontrowersji i dezinformacji, co prowadzi do terminu „chińskiego zespołu restauracji ” w przeszłości. Jednak badania naukowe nie wykazały bezpośredniego związku między MSG a negatywnymi skutkami zdrowotnymi, gdy są spożywane w typowych ilościach. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) sklasyfikowała MSG jako „ogólnie uznawane za bezpieczne ” (GRAS) do konsumpcji.
Podobnie jak w przypadku każdego dodatku żywności, osoby wrażliwe na MSG mogą doświadczać łagodnych objawów, takich jak bóle głowy lub nudności, które są znane jako kompleks objawów MSG. ”Jednak reakcje te są rzadkie i zwykle łagodne.
W wielu kuchniach na całym świecie, w tym w azjatyckiej i zachodniej części, MSG jest używane odpowiedzialnie do poprawy smaku potraw, tworząc bardziej satysfakcjonujące i przyjemne wrażenia kulinarne. Konieczne jest użycie MSG z umiarem i świadomość indywidualnych wrażliwości, ale ogólnie jest to bezpieczne i skuteczne narzędzie do zwiększania smaku różnych produktów spożywczych.
Opis produktu :
Kolor: biały
Opakowanie: torba, pudełko, masa
Okres przydatności: 3 lata
Miejsce pochodzenia: Chiny
Nazwa marki: TSY lub OEM
OEM: Tak
Zastosowanie glutaminianu monosodowego: gotowanie
Glutaminian monosodowe | Przedmiot | Specyfikacje MSG | |
Specyfikacja | Czystość | 80%, 90%, 99%w górę lub na żądanie klientów | |
Specyficzny obrót | +24,8 ~+25,3 ° | ||
Strata na suszeniu | ≤0,5% | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Siarczan (SO42-) | ≤0,05% | ||
Pb Mg/kg | ≤1 mg | ||
Chlorek (CR) | ≤0,05% | ||
Standard siatki | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 Mesh | ||
Uszczelka: | 1, torba papierowa Kraft lub torba PP o pojemności 25 kg 2, 3G, 17G, 100G, 200G, 227G, 250G, 400G, 454G, 500G, 1000 g toreb polietylenowych w kartonie. 3 lub jako wymagania klientów. |
Instant Maodles & Soups (np. Przyprawy ramen)
Przetworzone mięso (kiełbaski, jadące, puszki)
Przekąski (frytki, krakersy, pikantne przekąski)
Mrożone posiłki i sosy (zwiększa składniki niskiej jakości)
Buliony i zapasy (zmniejsza potrzebę długiego gotowania)
Marynaty i pocierania (wzmacnia mięsny smak)
Ryż i smażony ryż (równowaga sosu sojowego/soli)
Dania wegetariańskie/wegańskie (naśladowanie mięsnego umami)
Wymień trochę soli (MSG ma ~ 1/3 sodu soli stołowej).
Ulepsz zupy i gulasz (dodaje głębokość bez dodatkowej soli).
Popraw nijakie warzywa (np. Zieloni, tofu, grzyby).
Ta specyfikacja MSG jest opłacalna.
Określenie na CTN | Typ torebek | Rozmiar kartonu (cm) | G. Wageight (KGS) /CTN |
100 g*100 bag | Torba polietyenowa | 39,5*25*20 | 10.50 |
250 g*40 bag | Torba polietyenowa | 33*23*22 | 10.50 |
454 g*20 bag | Torba polietyenowa | 39*24*19 | 10.08 |
454G*25 bag | Torba polietyenowa | 34*21*20,5 | 11.85 |
25 kg*1 bagów | Kraft Paper Bag | —— | —— |
* Jeśli masz inne potrzeby, skonsultuj się z nami.
Ta specyfikacja MSG jest opłacalna.
Określenie na CTN | Typ torebek | Rozmiar kartonu (cm) | G. Wageight (KGS) /CTN |
100 g*100 bag | Torba polietyenowa | 39,5*25*20 | 10.50 |
250 g*40 bag | Torba polietyenowa | 33*23*22 | 10.50 |
454 g*20 bag | Torba polietyenowa | 39*24*19 | 10.08 |
454G*25 bag | Torba polietyenowa | 34*21*20,5 | 11.85 |
25 kg*1 bagów | Kraft Paper Bag | —— | —— |
* Jeśli masz inne potrzeby, skonsultuj się z nami.
Glutaminian monosodowe (MSG) nie jest źródłem znaczących składników odżywczych, ponieważ jest wzmacniaczem smaku, a nie samym jedzeniem. MSG jest solą sodu aminokwasowego kwasu glutaminowego i zawiera bardzo niskie lub nieistotne ilości innych składników odżywczych.
Oto podstawowe informacje o wartości odżywczej MSG (na 1 łyżeczkę, około 4,5 gramów):
- Kalorie: 15
- Sód: około 3600 miligramów (równoważne około 150% dziennego zalecanego spożycia)
, jak widać, MSG składa się przede wszystkim z sodu, a wartość odżywcza jest kłamstwem.
Ponieważ MSG jest stosowane głównie w niewielkich ilościach do poprawy smaku, nie przyczynia się znacząco do ogólnej zawartości żywieniowej posiłku. Jak zawsze ważne jest, aby spożywać sód z umiarem, ponieważ nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia, szczególnie w przypadku osób z pewnymi chorobami, takimi jak nadciśnienie lub choroby serca.
Zastosowania MSG :
Oto kilka powszechnych zastosowań MSG:
1. Ulepszanie smaku: MSG służy do nasilania i wzmocnienia naturalnych smaków żywności. Nadaje pikantny smak znany jako umami, który uzupełnia słodko, kwaśne, słone i gorzkie smaki, tworząc bardziej zaokrąglony profil smaku.
2. Zupy i buliony: MSG jest często dodawane do zup, bulionów i zasobów, aby zwiększyć ich ogólny smak i uczynić je bardziej satysfakcjonującymi.
3. Sosy i opatrunki: Można je stosować w różnych sosach, opatrunkach i soskach, aby poprawić ich smak i uczynić je bardziej aromatycznymi.
4. Pokarmy przekąskowe: Wiele przekąsek, takich jak żetony, krakersy i popcorn zawiera MSG, aby były bardziej atrakcyjne i aromatyczne.
5. Przetworzona żywność: MSG jest powszechnie stosowana w przetworzonych produktach spożywczych, takich jak zupy w puszkach, mrożone posiłki i pakowane przekąski w celu poprawy smaku i przedłużenia okresu trwałości.
6. Restauracja i potrawy na wynos: Niektóre restauracje i placówki na wynos wykorzystują MSG w swoich potrawach, aby ulepszyć smaki i stworzyć przyjemniejsze wrażenia kulinarne.
7. Marynaty: MSG można dodać do marynat, aby napełnić mięso i warzywa o bogatszym smaku.
8. Mieszanki przyprawowe: Jest to kluczowy element w niektórych mieszankach przypraw, mieszankach przypraw i kostek bouillon.
9. Produkty mięsne: MSG jest czasem stosowane w peklowanych mięsach i kiełbasach w celu poprawy ich smaków.
10. Dania wegetariańskie i wegańskie: MSG jest często stosowane w przepisach wegetariańskich i wegańskich, aby zapewnić mięsisty i pikantny smak posiłków roślin.
Należy zauważyć, że chociaż MSG jest uważane za bezpieczne dla zdecydowanej większości ludzi, niektóre osoby mogą doświadczyć łagodnej wrażliwości na to, powodując objawy takie jak bóle głowy lub nudności. Podobnie jak w przypadku każdego dodatku do żywności, konieczne jest użycie MSG z umiarem i świadomość indywidualnych wrażliwości.
Glutaminian monosodowe (MSG) nie jest źródłem znaczących składników odżywczych, ponieważ jest wzmacniaczem smaku, a nie samym jedzeniem. MSG jest solą sodu aminokwasowego kwasu glutaminowego i zawiera bardzo niskie lub nieistotne ilości innych składników odżywczych.
Oto podstawowe informacje o wartości odżywczej MSG (na 1 łyżeczkę, około 4,5 gramów):
- Kalorie: 15
- Sód: około 3600 miligramów (równoważne około 150% dziennego zalecanego spożycia)
, jak widać, MSG składa się przede wszystkim z sodu, a wartość odżywcza jest kłamstwem.
Ponieważ MSG jest stosowane głównie w niewielkich ilościach do poprawy smaku, nie przyczynia się znacząco do ogólnej zawartości żywieniowej posiłku. Jak zawsze ważne jest, aby spożywać sód z umiarem, ponieważ nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia, szczególnie w przypadku osób z pewnymi chorobami, takimi jak nadciśnienie lub choroby serca.
Zastosowania MSG :
Oto kilka powszechnych zastosowań MSG:
1. Ulepszanie smaku: MSG służy do nasilania i wzmocnienia naturalnych smaków żywności. Nadaje pikantny smak znany jako umami, który uzupełnia słodko, kwaśne, słone i gorzkie smaki, tworząc bardziej zaokrąglony profil smaku.
2. Zupy i buliony: MSG jest często dodawane do zup, bulionów i zasobów, aby zwiększyć ich ogólny smak i uczynić je bardziej satysfakcjonującymi.
3. Sosy i opatrunki: Można je stosować w różnych sosach, opatrunkach i soskach, aby poprawić ich smak i uczynić je bardziej aromatycznymi.
4. Pokarmy przekąskowe: Wiele przekąsek, takich jak żetony, krakersy i popcorn zawiera MSG, aby były bardziej atrakcyjne i aromatyczne.
5. Przetworzona żywność: MSG jest powszechnie stosowana w przetworzonych produktach spożywczych, takich jak zupy w puszkach, mrożone posiłki i pakowane przekąski w celu poprawy smaku i przedłużenia okresu trwałości.
6. Restauracja i potrawy na wynos: Niektóre restauracje i placówki na wynos wykorzystują MSG w swoich potrawach, aby ulepszyć smaki i stworzyć przyjemniejsze wrażenia kulinarne.
7. Marynaty: MSG można dodać do marynat, aby napełnić mięso i warzywa o bogatszym smaku.
8. Mieszanki przyprawowe: Jest to kluczowy element w niektórych mieszankach przypraw, mieszankach przypraw i kostek bouillon.
9. Produkty mięsne: MSG jest czasem stosowane w peklowanych mięsach i kiełbasach w celu poprawy ich smaków.
10. Dania wegetariańskie i wegańskie: MSG jest często stosowane w przepisach wegetariańskich i wegańskich, aby zapewnić mięsisty i pikantny smak posiłków roślin.
Należy zauważyć, że chociaż MSG jest uważane za bezpieczne dla zdecydowanej większości ludzi, niektóre osoby mogą doświadczyć łagodnej wrażliwości na to, powodując objawy takie jak bóle głowy lub nudności. Podobnie jak w przypadku każdego dodatku do żywności, konieczne jest użycie MSG z umiarem i świadomość indywidualnych wrażliwości.