Wiadomości i wydarzenia dotyczące dostawcy naturalnie warzonego sosu sojowego

Sos ostrygowy, pikantna przyprawa z dodatkiem umami, stał się podstawą wielu kuchni azjatyckich, zwłaszcza chińskiej, tajskiej i innych kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Jest powszechnie stosowany w frytkach, zupach, marynatach i sosach. Pomimo swojej nazwy, sos ostrygowy nie ma smaku rybnego, ale zamiast tego przynosi więcej

Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego niektóre potrawy smakują tak nieodparcie pikantnie? Sekretem może być umami, „piąty smak”. Czarny ocet, tradycyjna chińska przyprawa, wzbogaca umami jak żaden inny. W przeciwieństwie do octu jabłkowego, który jest ostry i owocowy, ocet czarny oferuje dymne, słodowe bogactwo. w tym więcej

Umami z sosu sojowego od dawna podbija podniebienia szefów kuchni na całym świecie. To nie tylko dusza kuchni chińskiej, ale także „tajna broń” wielu dań kuchni międzynarodowej. Poniżej znajduje się klasyczny przepis z wykorzystaniem sosu sojowego z różnych krajów. Jajka marynowane w koreańskim sosie sojowym (Gyeran-jangjorim) To klasyczna koreańska przystawka, często podawana jako bezpłatny dodatek w koreańskich restauracjach. Jajka duszone z sosem sojowym i przyprawami mają ciągnącą się biel i aromatyczne żółtko, co czyni je idealnym zabójcą ryżu. więcej

Umami z sosu sojowego od dawna podbija podniebienia szefów kuchni na całym świecie. To nie tylko dusza kuchni chińskiej, ale także „tajna broń” wielu dań kuchni międzynarodowej. Poniżej znajduje się klasyczny przepis z wykorzystaniem sosu sojowego z różnych krajów. Adoubo jest uważane za „danie narodowe” Filipin. Jej wyjątkowość polega na duszeniu mięsa z sosem sojowym, octem i czosnkiem. Ma bogaty smak, jest kwaśno-słony, bardzo apetyczny i dobrze komponuje się z ryżem. więcej

Umami z sosu sojowego i teriyaki od dawna podbija podniebienia szefów kuchni na całym świecie. To nie tylko dusza kuchni chińskiej, ale także „tajna broń” wielu dań kuchni międzynarodowej. Oto klasyczny przepis z różnych krajów, w którym wykorzystuje się sos teriyaki. więcej

Dlaczego ocet jabłkowy jest wszędzie? Ten pikantny płyn zmienił kuchnie i procedury zdrowotne na całym świecie. Ocet jabłkowy wytwarzany ze sfermentowanego soku jabłkowego oferuje wyjątkowe smaki i potencjalne korzyści zdrowotne. W tym poście dowiesz się o jego historii, popularności i dlaczego warto go mieć więcej