Kolor | Jasny złoty kolor z błyszczącą powierzchnią |
Smak | Smakuje mocniej, pyszniej i ma sezamowy aromat. |
Zamiar | Używa się go głównie do przyprawiania, a nie do gotowania (daje świetny zastrzyk energii do każdego azjatyckiego smażonego dania, dania z makaronem lub zupy). |
Składniki | Olej sezamowy. |
Sugestia serwowania | Można go również stosować jako aromat, chociaż smak jest łagodny.Jest również bardziej odpowiedni do gotowania niż ciemny olej sezamowy.Olej do smażenia i olej sałatkowy są powszechnie używane do przygotowywania smażonych potraw w domu. Jednak profesjonalni szefowie kuchni „Edomae (typ z epoki Edo)” Tempura (japońskie placuszki) wolą używać oleju sezamowego.Aromat nasion sezamu sprawia, że Tempura jest smaczniejsza.Przygotowując smażone potrawy w domu, wystarczy dodać 30% oleju sezamowego do oleju do smażenia, aby danie stało się bardziej pachnące. |
Informacje o żywieniu typowe wartości na 100g | Energia 3700KJ |
Kolor | Jasny złoty kolor z błyszczącą powierzchnią |
Smak | Smakuje mocniej, pyszniej i ma sezamowy aromat. |
Zamiar | Używa się go głównie do przyprawiania, a nie do gotowania (daje świetny zastrzyk energii do każdego azjatyckiego smażonego dania, dania z makaronem lub zupy). |
Składniki | Olej sezamowy. |
Sugestia serwowania | Można go również stosować jako aromat, chociaż smak jest łagodny.Jest również bardziej odpowiedni do gotowania niż ciemny olej sezamowy.Olej do smażenia i olej sałatkowy są powszechnie używane do przygotowywania smażonych potraw w domu. Jednak profesjonalni szefowie kuchni „Edomae (typ z epoki Edo)” Tempura (japońskie placuszki) wolą używać oleju sezamowego.Aromat nasion sezamu sprawia, że Tempura jest smaczniejsza.Przygotowując smażone potrawy w domu, wystarczy dodać 30% oleju sezamowego do oleju do smażenia, aby danie stało się bardziej pachnące. |
Informacje o żywieniu typowe wartości na 100g | Energia 3700KJ |
