TSY or Custom Brands
| Ilość： | |
|---|---|
| Smak | Zawiera słony smak z nutą umami |
| Składnik | Ekstrakt rybny, sól, glutaminian monosodowy (E621), woda, sorbinian potasu (E202) |
| Krótki opis | Jest to sos rybny z Chin, który jest naturalny sfermentowany bezpośrednio z silnym i czystym naturalnym smakiem sosu rybnego. Ma jasnożółty kolor ze złotą, czystą i błyszczącą powierzchnią Po wstrząsaniu, ciemna żółta piana pozostanie przez długi czas, harmonijna i lekki, ale długotrwały smak. Jest to szczególnie miłe jako przyprawa stołowa i nadaje się na marynatę na ryby i mięso, a także przyprawę. |
| Informacje o żywieniu typowe wartości na 100 g | Energy79KJ/18,8kcal Białko 4,4 g Całkowity tłuszcz 0G Węglowodan 0,3 g Sód 8210 mg |
| Okres przydatności | 24 miesiące |
| SKŁADOWANIE: | Trzymaj się w temperaturze pokojowej i przechowywaniu przepustowości wilgoci. Zamknij się po otwarciu, i przechowuj w suchym chłodnym miejscu. |
| Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALL, KODZENIE, ISO |
Sfermentowana przyprawa wykonana z anchois, soli i wody, starzejącej się przez miesiące do lat. Jest to podstawa w kuchni tajskiej, wietnamskiej i filipińskiej, dodając głęboko pikantnego smaku (umami) do potraw. Sos jest ostrym, pikantnym i aromatycznym płynnym przyprawą, która jest tak samo fundamentalna dla gotowania w Azji Południowo -Wschodniej, jak sos sojowy dla kuchni Azji Wschodniej. Jest to główne źródło soli i umami w potrawach z Wietnamu, Tajlandii, Kambodży, Laosu i Filipin. Podczas gdy jego silny aromat może być onieśmielający dla niewtajemniczonego, gdy jest stosowany prawidłowo, zapewnia niezastąpioną głębokość i złożoność, która tworzy samą kręgosłup smaku w niezliczonych potrawach.
✅ Bogate w glutamany-naturalne związki podobne do MSG dla intensywnych umami.
✅ Fermentowane odżywianie - zawiera aminokwasy i probiotyki.
✅ Długie okres trwałości - trwa lata nieotwarte (po otwarciu w lodówce).
Sos rybny to przyprawa wykonana z sfermentowanej ryby i soli. Jest bogaty w smak umami i zawiera różne składniki odżywcze, w tym białko, witaminy B i minerały, takie jak wapń i fosfor. Jednak jego dokładny skład odżywczy może się różnić w zależności od marki i przygotowania. Jeśli szukasz konkretnych szczegółów odżywczych, zalecam sprawdzenie etykiety odżywczej na butelce sosu rybnego.
Sos rybny jest niezwykle wszechstronny i jest używany zarówno jako składnik gotowania, jak i końcówka.
1. Jako baza przypraw i gotowania:
Friety: plusk dodany do smażenia (jak pad thai) buduje pikantne fundament.
Zupy i buliony: Jest to niezbędne dla bulionów, takich jak wietnamska phở i tajska zupa Tom Yum.
Braje i gulasze: dodaje warstwę głębokiego, pikantnego smaku do duszonych mięs.
Marynaty: zmiękcza i nasyca mięso solą i umami.
2. W zanurzeniu sosów i opatrunków (najbardziej kultowe zastosowanie):
Po zmieszaniu z innymi składnikami jego ostrość jest zrównoważona w coś wysublimowanego.
Wietnamski NướC CHấM : kwintesencyjny sos do zanurzenia wykonany przez połączenie sosu rybnego, soku z limonki, cukru, wody, czosnku i chili. Jest podawany z bułkami, grillowanymi mięsami i makaronem.
Thai Nam Pla Prik : Prosty stołowy przyprawa sosu rybnego z plasterkami.
Opatrunki na sałatkę: używane w sosie na zieloną sałatkę papai ( som tum ), sałatkę wołową ( mniam nua ) i innych.
3. Jako przyprawa stołowa:
często jest dostarczany w butelce przy stole obok innych przypraw, aby goście mogli dostosować smak naczynia do swoich upodobań.
| Smak | Zawiera słony smak z nutą umami |
| Składnik | Ekstrakt rybny, sól, glutaminian monosodowy (E621), woda, sorbinian potasu (E202) |
| Krótki opis | Jest to sos rybny z Chin, który jest naturalny sfermentowany bezpośrednio z silnym i czystym naturalnym smakiem sosu rybnego. Ma jasnożółty kolor ze złotą, czystą i błyszczącą powierzchnią Po wstrząsaniu, ciemna żółta piana pozostanie przez długi czas, harmonijna i lekki, ale długotrwały smak. Jest to szczególnie miłe jako przyprawa stołowa i nadaje się na marynatę na ryby i mięso, a także przyprawę. |
| Informacje o żywieniu typowe wartości na 100 g | Energy79KJ/18,8kcal Białko 4,4 g Całkowity tłuszcz 0G Węglowodan 0,3 g Sód 8210 mg |
| Okres przydatności | 24 miesiące |
| SKŁADOWANIE: | Trzymaj się w temperaturze pokojowej i przechowywaniu przepustowości wilgoci. Zamknij się po otwarciu, i przechowuj w suchym chłodnym miejscu. |
| Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALL, KODZENIE, ISO |
Sfermentowana przyprawa wykonana z anchois, soli i wody, starzejącej się przez miesiące do lat. Jest to podstawa w kuchni tajskiej, wietnamskiej i filipińskiej, dodając głęboko pikantnego smaku (umami) do potraw. Sos jest ostrym, pikantnym i aromatycznym płynnym przyprawą, która jest tak samo fundamentalna dla gotowania w Azji Południowo -Wschodniej, jak sos sojowy dla kuchni Azji Wschodniej. Jest to główne źródło soli i umami w potrawach z Wietnamu, Tajlandii, Kambodży, Laosu i Filipin. Podczas gdy jego silny aromat może być onieśmielający dla niewtajemniczonego, gdy jest stosowany prawidłowo, zapewnia niezastąpioną głębokość i złożoność, która tworzy samą kręgosłup smaku w niezliczonych potrawach.
✅ Bogate w glutamany-naturalne związki podobne do MSG dla intensywnych umami.
✅ Fermentowane odżywianie - zawiera aminokwasy i probiotyki.
✅ Długie okres trwałości - trwa lata nieotwarte (po otwarciu w lodówce).
Sos rybny to przyprawa wykonana z sfermentowanej ryby i soli. Jest bogaty w smak umami i zawiera różne składniki odżywcze, w tym białko, witaminy B i minerały, takie jak wapń i fosfor. Jednak jego dokładny skład odżywczy może się różnić w zależności od marki i przygotowania. Jeśli szukasz konkretnych szczegółów odżywczych, zalecam sprawdzenie etykiety odżywczej na butelce sosu rybnego.
Sos rybny jest niezwykle wszechstronny i jest używany zarówno jako składnik gotowania, jak i końcówka.
1. Jako baza przypraw i gotowania:
Friety: plusk dodany do smażenia (jak pad thai) buduje pikantne fundament.
Zupy i buliony: Jest to niezbędne dla bulionów, takich jak wietnamska phở i tajska zupa Tom Yum.
Braje i gulasze: dodaje warstwę głębokiego, pikantnego smaku do duszonych mięs.
Marynaty: zmiękcza i nasyca mięso solą i umami.
2. W zanurzeniu sosów i opatrunków (najbardziej kultowe zastosowanie):
Po zmieszaniu z innymi składnikami jego ostrość jest zrównoważona w coś wysublimowanego.
Wietnamski NướC CHấM : kwintesencyjny sos do zanurzenia wykonany przez połączenie sosu rybnego, soku z limonki, cukru, wody, czosnku i chili. Jest podawany z bułkami, grillowanymi mięsami i makaronem.
Thai Nam Pla Prik : Prosty stołowy przyprawa sosu rybnego z plasterkami.
Opatrunki na sałatkę: używane w sosie na zieloną sałatkę papai ( som tum ), sałatkę wołową ( mniam nua ) i innych.
3. Jako przyprawa stołowa:
często jest dostarczany w butelce przy stole obok innych przypraw, aby goście mogli dostosować smak naczynia do swoich upodobań.
