TSY or Custom Brands
| Ilość： | |
|---|---|
Sos Oyster jest bogatą, pikantną i lekko słodką przyprawą powszechnie stosowaną w kuchni chińskiej i południowo -wschodniej Azji. Jest wykonany z wyciągów ostrygowych, cukru, soli, a czasem zagęszczone za pomocą skrobi kukurydzianej. Oto kilka powszechnych zastosowań do sosu ostrygowego:
Dodaje głębokość do potraw, takich jak wołowina i brokuły, smażone makaron (chow mein) lub mieszane mieszane warzywa.
Dobrze łączy się z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem.
Zwiększa smak mięsa (kurczak, wieprzowina, wołowina) i tofu.
Wymieszaj z sosem sojowym, olejem sezamowym i odrobiną cukru na zrównoważoną marynatę.
Stosowane w sosach na bazie hoisin, szkliwach do grilla lub sosach zanurzających.
Wymieszaj z miodem lub brązowym cukrem na lepką glazurę na żebrach lub skrzydłach.
Kluczowy składnik w podkładce patrz EW (tajski smażony makaron).
Druknij smażonym ryżem, aby uzyskać dodatkowe umami.
Wrzuć bok choy, grzyby lub zieloną fasolę na szybkie dodatkowe danie.
Dodaje bogactwo do gorących garnków, duszonych mięs lub naczyń glinianych.
Wegetariański sos ostrygowy (na bazie grzybów)
Sos Hoisin (słodszy)
Sos sojowy + szczypta cukru (mniej bogata, ale działa w szczypt)
Sos Oyster jest szeroko stosowany i odpowiedni do gotowania różnych składników, takich jak mięso, warzywa, produkty sojowe, grzyby itp., A także można go mieszać z różnymi makaronami, owocami morza Shabu i akompaniamentem żywności. Ponieważ sos ostrygowy jest przyprawą umami, jest szeroko stosowany, a wszystkie potrawy o słonym i umami smaku można przyprawić sosem ostrygowym.
Sos Oyster jest również odpowiedni do różnych metod gotowania, które mogą być stosowane bezpośrednio jako sos z zanurzeniem przyprawy lub może być stosowany do podgrzewania dudnienia, okładania, pieczenia, smażącego, gotowania itp., A także może być używany do mieszania na zimno i napełniania mięsa dim sum.
Funkcje: Sos Oyster jest pyszny, bogaty w aromat ostrygowy, umiarkowaną lepkość i wysoką wartość odżywczą, a także jest głównym składnikiem przygotowania tradycyjnych potraw kantońskich, takich jak sos ostrygi świeże wołowiny grzybowe, zielone warzywa w sosie ostrygowym, makarony z sosu ostrygowego.
Wybór składników: W przeszłości sos ostrygowy był przyprawą wykonaną z ostryg, a Umami był widoczny, ale później ze względu na wysokie koszty produkcji i wzrost liczby osób, które je jedzą, powoli konwencjonalny składnik sosu ostrygowego zmienił się, aby użyć ekstraktu z ostryg w celu zastąpienia całej ostrygi. W przypadku wegetarian dostępny jest również wegetariański sos ostrygowy z grzybów Shiitake jako opcja.
Skuteczność: Sos Oyster jest bogaty w elementy śladowe i różnorodne aminokwasy, które można wykorzystać do uzupełnienia różnych aminokwasów i elementów śladowych, w tym głównie bogatego cynku, który jest preferowanym przyprawą dietetyczną dla osób z niedoborem cynku. Istnieją aminokwasy w sosie ostrygowym, a zawartość różnych aminokwasów jest skoordynowana i wyważona. Stanowi główny korpus smaku sosu ostrygowego, im wyższa zawartość tych dwóch, tym bardziej pyszne smakowe sos ostrygi. Sos Oyster jest bogaty w taurynę, co może zwiększyć odporność ciała i inne funkcje zdrowotne
Jak używać sosu ostrygowego z owocami morza
Sos Oyster ma szeroką gamę zastosowań. Jest również bardzo kompatybilny z owocami morza. Teraz pokażemy, jak łatwo zrobić smażone krewetki z sosem ostrygowym.
Krok 1: Przygotuj krewetki, usuń krewetki, wąsy i włóczni i dokładnie spłucz.
Krok 2: Dodaj dwie łyżki sosu ostrygowego i jedną łyżkę oleju sezamowego do krewetek i dobrze wymieszaj.
Krok 3: Dodaj wino do gotowania, imbiru, szalotki i marynuj przez piętnaście minut.
Krok 4: Wytnij szalotki na sekcje, dodaj dwie łyżki skrobi wodnej i jedną łyżkę sosu ostrygowego. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
Krok 5: Podgrzej olej na patelni, dodaj czosnek i wymieszaj, aż pachną. Wlej marynowane świeże krewetki i mieszaj na małym ogniu, aż całkowicie się odbarwi.
Krok 6: Wlej skrobię i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty na małym ogniu. Dodaj szalotki i mieszaj na dużym ogniu, aby podać.
Sos Oyster jest bogatą, pikantną i lekko słodką przyprawą powszechnie stosowaną w kuchni chińskiej i południowo -wschodniej Azji. Jest wykonany z wyciągów ostrygowych, cukru, soli, a czasem zagęszczone za pomocą skrobi kukurydzianej. Oto kilka powszechnych zastosowań do sosu ostrygowego:
Dodaje głębokość do potraw, takich jak wołowina i brokuły, smażone makaron (chow mein) lub mieszane mieszane warzywa.
Dobrze łączy się z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem.
Zwiększa smak mięsa (kurczak, wieprzowina, wołowina) i tofu.
Wymieszaj z sosem sojowym, olejem sezamowym i odrobiną cukru na zrównoważoną marynatę.
Stosowane w sosach na bazie hoisin, szkliwach do grilla lub sosach zanurzających.
Wymieszaj z miodem lub brązowym cukrem na lepką glazurę na żebrach lub skrzydłach.
Kluczowy składnik w podkładce patrz EW (tajski smażony makaron).
Druknij smażonym ryżem, aby uzyskać dodatkowe umami.
Wrzuć bok choy, grzyby lub zieloną fasolę na szybkie dodatkowe danie.
Dodaje bogactwo do gorących garnków, duszonych mięs lub naczyń glinianych.
Wegetariański sos ostrygowy (na bazie grzybów)
Sos Hoisin (słodszy)
Sos sojowy + szczypta cukru (mniej bogata, ale działa w szczypt)
Sos Oyster jest szeroko stosowany i odpowiedni do gotowania różnych składników, takich jak mięso, warzywa, produkty sojowe, grzyby itp., A także można go mieszać z różnymi makaronami, owocami morza Shabu i akompaniamentem żywności. Ponieważ sos ostrygowy jest przyprawą umami, jest szeroko stosowany, a wszystkie potrawy o słonym i umami smaku można przyprawić sosem ostrygowym.
Sos Oyster jest również odpowiedni do różnych metod gotowania, które mogą być stosowane bezpośrednio jako sos z zanurzeniem przyprawy lub może być stosowany do podgrzewania dudnienia, okładania, pieczenia, smażącego, gotowania itp., A także może być używany do mieszania na zimno i napełniania mięsa dim sum.
Funkcje: Sos Oyster jest pyszny, bogaty w aromat ostrygowy, umiarkowaną lepkość i wysoką wartość odżywczą, a także jest głównym składnikiem przygotowania tradycyjnych potraw kantońskich, takich jak sos ostrygi świeże wołowiny grzybowe, zielone warzywa w sosie ostrygowym, makarony z sosu ostrygowego.
Wybór składników: W przeszłości sos ostrygowy był przyprawą wykonaną z ostryg, a Umami był widoczny, ale później ze względu na wysokie koszty produkcji i wzrost liczby osób, które je jedzą, powoli konwencjonalny składnik sosu ostrygowego zmienił się, aby użyć ekstraktu z ostryg w celu zastąpienia całej ostrygi. W przypadku wegetarian dostępny jest również wegetariański sos ostrygowy z grzybów Shiitake jako opcja.
Skuteczność: Sos Oyster jest bogaty w elementy śladowe i różnorodne aminokwasy, które można wykorzystać do uzupełnienia różnych aminokwasów i elementów śladowych, w tym głównie bogatego cynku, który jest preferowanym przyprawą dietetyczną dla osób z niedoborem cynku. Istnieją aminokwasy w sosie ostrygowym, a zawartość różnych aminokwasów jest skoordynowana i wyważona. Stanowi główny korpus smaku sosu ostrygowego, im wyższa zawartość tych dwóch, tym bardziej pyszne smakowe sos ostrygi. Sos Oyster jest bogaty w taurynę, co może zwiększyć odporność ciała i inne funkcje zdrowotne
Jak używać sosu ostrygowego z owocami morza
Sos Oyster ma szeroką gamę zastosowań. Jest również bardzo kompatybilny z owocami morza. Teraz pokażemy, jak łatwo zrobić smażone krewetki z sosem ostrygowym.
Krok 1: Przygotuj krewetki, usuń krewetki, wąsy i włóczni i dokładnie spłucz.
Krok 2: Dodaj dwie łyżki sosu ostrygowego i jedną łyżkę oleju sezamowego do krewetek i dobrze wymieszaj.
Krok 3: Dodaj wino do gotowania, imbiru, szalotki i marynuj przez piętnaście minut.
Krok 4: Wytnij szalotki na sekcje, dodaj dwie łyżki skrobi wodnej i jedną łyżkę sosu ostrygowego. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
Krok 5: Podgrzej olej na patelni, dodaj czosnek i wymieszaj, aż pachną. Wlej marynowane świeże krewetki i mieszaj na małym ogniu, aż całkowicie się odbarwi.
Krok 6: Wlej skrobię i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty na małym ogniu. Dodaj szalotki i mieszaj na dużym ogniu, aby podać.
