Czy sos sojowy jest zdrowy czy niezdrowy? Wprowadzenie Globalne uznanie dla sosu sojowego jest niezaprzeczalne. Ta starożytna przyprawa, pochodząca z Azji Wschodniej, stała się podstawą kuchni na całym świecie. Jego bogaty smak Umami poprawia różnorodne potrawy, od fryfierów po marynaty. Jednak, podobnie jak w przypadku wielu ukochanych produktów spożywczych, pojawiają się pytania
więcej