Sos Hoisin vs. Sos Oyster Czego używasz sosu hoisin do sosu hoisin to gęsty, pachnący i słodko-sosny sos powszechnie używany w kuchni kantońskiej. Jego nazwa dosłownie przekłada się na „sos z owocami morza,”, ale jak na ironię nie zawiera owoców morza. Zamiast tego jest wykonany z sfermentowanej soi, cukru, octu, czosnku i różnych SP
więcej