Odkrywamy kulinarną magię TSY Food MSG Glutaminian sodu (MSG) rzeczywiście odgrywa znaczącą rolę jako wzmacniacz smaku w praktykach kulinarnych na całym świecie, pomimo jego silnego związku z kuchnią chińską. Jak słusznie zauważyłeś, MSG to sól sodowa kwasu glutaminowego, aminokwasu występującego naturalnie w wielu produktach spożywczych
więcej