Koncentrat 18-20% 22-24% 28-30% 36-38% Brix 2,2kg Pasta z ketchupem pomidorowym

I. Gotowanie i zalety smakowe

Skoncentrowany smak, bomba umami

Pasta pomidorowa TSY to wysoce skoncentrowany produkt z pomidorów, który usunął większość wody, zachowując jednocześnie najważniejsze substancje smakowo-zapachowe pomidora. Oferuje nie orzeźwiający i soczysty smak świeżych pomidorów, ale głęboki, bogaty i karmelowy posmak umami. To klucz do stworzenia bazy smakowej wielu klasycznych dań, takich jak duszona wołowina czy barszcz.

Silna zdolność poprawiania świeżości i równowagi

Pasta pomidorowa TSY jest bogata w naturalny kwas glutaminowy, który jest źródłem jej smaku umami. Dodatek koncentratu pomidorowego może skutecznie poprawić świeżość i smak całego dania, sprawiając, że będzie ono bardziej łagodne.

Jego umiarkowana kwaskowatość może zrównoważyć tłustość, zwłaszcza podczas duszenia mięs, takich jak mostek wołowy i udziec jagnięcy, może sprawić, że danie będzie bogate, ale nie tłuste, orzeźwiające i apetyczne.

Naturalne „barwniki” i „zagęstniki”

Pasta pomidorowa jest bogata w likopen, który może nadać potrawom piękny i zachęcający jasnoczerwony kolor, dzięki czemu ludzie będą bardziej apetyczni.

Dodanie koncentratu pomidorowego do gulaszu, sosów i zup może w naturalny sposób zwiększyć gęstość zupy, czyniąc ją gładszą i bardziej soczystą.

II. Korzyści żywieniowe i zdrowotne

„Bogata ruda” likopenu

Likopen jest silnym przeciwutleniaczem, pomaga zwalczać wolne rodniki i korzystnie wpływa na profilaktykę raka prostaty i chorób układu krążenia.

Kluczową kwestią jest to, że po podgrzaniu i zatężeniu biodostępność likopenu w przecierze pomidorowym jest znacznie wyższa niż w świeżych pomidorach, co ułatwia organizmowi wchłanianie i wykorzystanie.

Wysoka gęstość odżywcza

W porównaniu ze świeżymi pomidorami pasta pomidorowa zawiera więcej witamin (takich jak witamina C i witamina K), minerałów (takich jak potas) i błonnika pokarmowego przy tej samej masie.

Składniki są stosunkowo czyste.

Wysokiej jakości pasta pomidorowa TSY Food ma zazwyczaj bardzo przejrzystą listę składników, zawierającą same „pomidory” lub co najwyżej odrobinę więcej soli, bez żadnych dodatkowych konserwantów, cukru czy dodatków do żywności. Jest to dobry wybór dla osób stosujących czystą dietę.

III. Zalety praktyczne i ekonomiczne

1. Łatwy do przechowywania i o długim okresie przydatności do spożycia

Niezależnie od tego, czy jest w puszce, Tetra pak czy w tubie, pasta pomidorowa ma długi okres przydatności do spożycia i nie wymaga przechowywania w lodówce (po otwarciu należy ją przechowywać w lodówce). Nie zajmuje dużo miejsca w lodówce i jest idealnym wyborem do przechowywania składników ze spiżarni.

2. Wygodny w użyciu i oszczędzający czas

Aby szybko uzyskać bogaty smak pomidorów, nie trzeba spędzać godzin na gotowaniu świeżych pomidorów, aby zmniejszyć ilość soku. Już jedna łyżka koncentratu pomidorowego pozwala na natychmiastowe osiągnięcie pożądanego efektu, znacznie zwiększając efektywność gotowania.

3. Ogranicz ilość odpadów

Zwłaszcza w przypadku pasty pomidorowej pakowanej w tubę, można łatwo wycisnąć potrzebną ilość, następnie zakręcić zakrętkę i przechowywać w lodówce. Pozostała część nie ulega łatwemu zepsuciu, doskonale rozwiązując problem łatwego marnowania koncentratu pomidorowego w puszkach po otwarciu.

4. Wysoka wydajność kosztowa

Mała łyżeczka koncentratu pomidorowego może nadać bogaty smak, do osiągnięcia którego potrzeba kilku świeżych pomidorów, i jest bardzo ekonomiczna z punktu widzenia kosztów.

Podsumowanie i sugestie dotyczące użycia

Podstawowe zalety koncentratu pomidorowego można podsumować w następujący sposób: zapewnia najsilniejszy smak, najjaśniejszy kolor i najbogatsze wartości odżywcze przy najmniejszej ilości.

Wskazówki dotyczące użytkowania

Aby zmaksymalizować potencjał koncentratu pomidorowego, należy wykonać kluczowy krok: „smażenie z mieszaniem”.

Przed dodaniem płynu (woda, bulion) smaż koncentrat pomidorowy na gorącym oleju przez 30 sekund do 1 minuty, aż kolor się ściemnieje i zacznie wydobywać się aromat. Proces ten może „karmelizować” cukier w paście pomidorowej, usunąć ewentualną kwaskowatość i cierpkość oraz sprawić, że jej smak będzie bardziej warstwowy i głęboki.

Podsumowując, pasta pomidorowa TSY Food to „magiczne narzędzie” poprawiające jakość zarówno domowych, jak i skomplikowanych dań. To wysokiej jakości składnik, który warto zawsze mieć w każdej kuchni, która stawia na wydajne i smaczne gotowanie.

Świadczymy profesjonalne usługi OEM i ODM w postaci pasty pomidorowej w puszkach

W naszej ofercie posiadamy przeciery pomidorowe w puszkach o  różnej wartości BRIX, przy czym najpopularniejszym jest 28-30 Brix.  

Świadczymy również usługi dostosowywania opakowań i możemy tworzyć projekty etykiet spełniające potrzeby klientów zgodnie z ich markami i wymaganiami

Ponadto mamy również różne opcje pakowania, takie jak łatwo otwierana pokrywa i twarda otwarta pokrywa.  Przecier pomidorowy w puszkach z twardymi pokrywkami będzie tańszy, a produkty z łatwo otwieranymi pokrywkami będą wygodniejsze w użyciu.

Ta specyfikacja podwójnie skoncentrowanej pasty pomidorowej jest opłacalna.

* Jeśli masz inne potrzeby, skonsultuj się z nami.

Typowe zastosowania i klasyczne dania pasty pomidorowej TSY

Pasta pomidorowa TSY to uniwersalna „magiczna broń umami” zarówno w kuchni chińskiej, jak i zachodniej.

Aplikacja kuchni chińskiej

Mięso duszone: Duszony mostek wołowy/mostek wołowy, mostek wołowy duszony z pomidorami - Dodatek pasty pomidorowej sprawia, że ​​zupa jest bardziej czerwona i lśniąca, aromat mięsa jest łagodniejszy, zmniejsza tłustość i poprawia świeżość.

Zupa: Barszcz - jeden z jej dusznych składników, zapewniający podstawowy słodko-kwaśny smak i czerwony kolor.

Dania smażone/duszony ryż: Dodanie odrobiny do jajecznicy z pomidorami lub ryżu duszonego z pomidorami sprawi, że smak pomidorów będzie bardziej wyraźny.

Pasta pomidorowa TSY Kuchnia Zachodnia Zastosowanie:

Sos do makaronu: Podstawa prawie wszystkich makaronów z czerwonym sosem.

Gulasze: Podstawowy składnik gulaszu wołowego z francuskiego czerwonego wina i włoskiego sosu bolońskiego.

Zupy: Niezbędne do przygotowania zupy pomidorowej i meksykańskiej zupy fasolowej chili.

Sos do pizzy: Jako baza sosu do pizzy.

Marynata: Wymieszaj marynatę z grillowanego mięsa, aby poprawić smak i uzyskać chrupiącą skórkę.

Jak stosować pastę pomidorową? (Kluczowe umiejętności

„Smażenie” to kluczowy krok, aby wydobyć duszę koncentratu pomidorowego!

Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę, czosnek i inne przyprawy, aż zaczną wydzielać zapach.

Dodać 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego i smażyć mieszając na małym ogniu przez około 1-2 minuty.

Zauważysz, że kolor pasty pomidorowej TSY zmienia się z jaskrawoczerwonej na głęboką czerwień, a nawet ciemnoczerwoną i wydziela bogaty karmelowy aromat.

Ten krok może usunąć surową kwaskowatość i znacznie poprawić nawarstwianie i głębię smaku poprzez „reakcję Maillarda”.

Następnie dodać pozostałe płyny (wodę, bulion, wino) i składniki do duszenia.

P1: Czy jesteś prawdziwym producentem lub firmą handlową?

Odp.: TSY są nieskażonym oryginalnym producentem. Mamy własną nowoczesną bazę produkcyjną, kompletne linie produkcyjne i dojrzałe techniki parzenia. Klienci mogą odwiedzić naszą fabrykę w celu kontroli na miejscu i obserwować cały proces produkcyjny, od surowców po gotowe produkty z własnymi oczami.

P2: Jaka jest pojemność produkcyjna i produkcja fabryki? Czy można spełnić duże zamówienia?

Odp.: Nasza fabryka TSY jest wyposażona w wiele zautomatyzowanych linii produkcyjnych, które mogą skutecznie sprostać wymaganiom dużych krajowych i międzynarodowych zamówień oraz zapewnić stabilną dostawę towarów i dostawę na czas.

P3: Jakie certyfikaty jakości i systemy kontroli jakości ma fabryka?

Odp.: Przywiązujemy dużą wagę do jakości i bezpieczeństwa produktu i uzyskaliśmy certyfikaty międzynarodowego systemu zarządzania żywnością, takie jak Halal, HACCP, Koszer i FDA. Nasze laboratorium kontroli jakości przeprowadza ścisłe testy w pełnym przetwarzaniu surowców, częściowo wykończonych produktów i gotowych produktów, aby zapewnić, że każda partia produktów spełnia standardy.

P4: Czy usługa dostosowywania (OEM/ODM) jest dopuszczalna? Jaka jest minimalna ilość zamówienia (MOQ)?

Odp.: Jasne! Oferujemy profesjonalne usługi OEM (producent oryginalnego sprzętu) i ODM (oryginalny producent projektowania) i możemy dostosowywać specyfikacje produktu, formuły, etykiety i opakowania zgodnie z wymaganiami klientów. Szczegółowa ilość minimalnego zamówienia zależy od rodzaju produktu i metody pakowania. Nasz zespół sprzedaży zapewni elastyczne rozwiązania.

P5: Jaka jest cena produktu? Czy możesz dostarczyć próbki?

Odp.: Nalegamy na dostarczanie produktów o wysokich kosztach. Ceny różnią się w zależności od specyfikacji produktu, ilości zamówień i wymagań dostosowywania. Oferujemy bezpłatne próbki do smaku i testowania. Musisz tylko ponieść koszty wysyłki, aby osobiście potwierdzić naszą jakość.