TSY or Custom Brands
Stan dostępności: | |
---|---|
Ilość: | |
Sos Worcester, znany również jako angielski ocet balsamiczny, to przyprawa wywodząca się z Anglii.Nazywa się „Sos Worcestershire”, ponieważ został wynaleziony i po raz pierwszy wyprodukowany w warsztacie Lea & Perrins w Worcestershire, stolicy hrabstwa Worcestershire
Smak | Smak jest słodko-kwaśny, lekko pikantny, a kolor jest ciemnobrązowy |
Składnik | Woda, Syrop Fruktozowy, Przyprawa, Chili, Octowy Kwas, sól, glutaminian sodu (E621), karmel (E150c), aspartam (E951), sorbinian potasu (E202) |
Krótki opis | Sos Worcestershire to jedno z najpopularniejszych dań kuchni orientalnej. Używana jako przyprawa lub marynata do grillowanych Unagi, ta przyprawa na bazie sosu sojowego jest często porównywana do sosu Barbecue ze względu na jego głębię smaku. |
Informacje o wartościach odżywczych typowe wartości na 100g | Energia 44kJ/11Kcal Białko 0,8 g Całkowita zawartość tłuszczu 0,9 g Węglowodan 2g -Cukier 1,8g Sód 690 mg |
Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
SKŁADOWANIE: | Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed wilgocią.Proszę zamknąć. Po otwarciu używać i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Sos Worcestershire to popularna przyprawa o unikalnym profilu smakowym.Chociaż nie dostarcza znacznej ilości składników odżywczych ze względu na małą wielkość porcji, oto ogólny przegląd niektórych składników odżywczych, które można znaleźć w sosie Worcestershire:
1. Sód: Sos Worcestershire często zawiera dużo sodu ze względu na użycie sardeli, które są naturalnie słone, oraz dodatku soli w procesie fermentacji.
2. Kalorie: zazwyczaj zawiera niewielką liczbę kalorii, głównie z niewielkich ilości cukrów i innych składników.
3. Witaminy i minerały: W śladowych ilościach sos Worcestershire może dostarczać niewielkich ilości niektórych witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B (takie jak B6 i B12) oraz minerałów śladowych, takich jak żelazo i fosfor.Występują one jednak w bardzo niskich stężeniach.
4. Wzmacniacze smaku: Sos Worcestershire jest ceniony za smak umami, który pochodzi ze składników takich jak anchois, tamaryndowiec i różne przyprawy.Umami wpływa na ogólny smak potraw, niekoniecznie dodając znaczących wartości odżywczych.
Należy zauważyć, że sos Worcestershire jest zwykle stosowany w małych ilościach jako wzmacniacz smaku, więc jego wpływ odżywczy jest zwykle minimalny.Jeśli obawiasz się o spożycie sodu, możesz używać go oszczędnie lub rozważyć alternatywy o niskiej zawartości sodu.Aby uzyskać dokładne informacje, zawsze zapoznaj się z informacjami o wartościach odżywczych konkretnego sosu Worcestershire, którego używasz.
Sos Worcester, znany również jako angielski ocet balsamiczny, to przyprawa wywodząca się z Anglii.Nazywa się „Sos Worcestershire”, ponieważ został wynaleziony i po raz pierwszy wyprodukowany w warsztacie Lea & Perrins w Worcestershire, stolicy hrabstwa Worcestershire
Smak | Smak jest słodko-kwaśny, lekko pikantny, a kolor jest ciemnobrązowy |
Składnik | Woda, Syrop Fruktozowy, Przyprawa, Chili, Octowy Kwas, sól, glutaminian sodu (E621), karmel (E150c), aspartam (E951), sorbinian potasu (E202) |
Krótki opis | Sos Worcestershire to jedno z najpopularniejszych dań kuchni orientalnej. Używana jako przyprawa lub marynata do grillowanych Unagi, ta przyprawa na bazie sosu sojowego jest często porównywana do sosu Barbecue ze względu na jego głębię smaku. |
Informacje o wartościach odżywczych typowe wartości na 100g | Energia 44kJ/11Kcal Białko 0,8 g Całkowita zawartość tłuszczu 0,9 g Węglowodan 2g -Cukier 1,8g Sód 690 mg |
Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
SKŁADOWANIE: | Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed wilgocią.Proszę zamknąć. Po otwarciu używać i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Sos Worcestershire to popularna przyprawa o unikalnym profilu smakowym.Chociaż nie dostarcza znacznej ilości składników odżywczych ze względu na małą wielkość porcji, oto ogólny przegląd niektórych składników odżywczych, które można znaleźć w sosie Worcestershire:
1. Sód: Sos Worcestershire często zawiera dużo sodu ze względu na użycie sardeli, które są naturalnie słone, oraz dodatku soli w procesie fermentacji.
2. Kalorie: zazwyczaj zawiera niewielką liczbę kalorii, głównie z niewielkich ilości cukrów i innych składników.
3. Witaminy i minerały: W śladowych ilościach sos Worcestershire może dostarczać niewielkich ilości niektórych witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B (takie jak B6 i B12) oraz minerałów śladowych, takich jak żelazo i fosfor.Występują one jednak w bardzo niskich stężeniach.
4. Wzmacniacze smaku: Sos Worcestershire jest ceniony za smak umami, który pochodzi ze składników takich jak anchois, tamaryndowiec i różne przyprawy.Umami wpływa na ogólny smak potraw, niekoniecznie dodając znaczących wartości odżywczych.
Należy zauważyć, że sos Worcestershire jest zwykle stosowany w małych ilościach jako wzmacniacz smaku, więc jego wpływ odżywczy jest zwykle minimalny.Jeśli obawiasz się o spożycie sodu, możesz używać go oszczędnie lub rozważyć alternatywy o niskiej zawartości sodu.Aby uzyskać dokładne informacje, zawsze zapoznaj się z informacjami o wartościach odżywczych konkretnego sosu Worcestershire, którego używasz.
SPECYFIKACJA NA CTN | TYP BUTELKI | CTNS/20'GP |
150 ml*12 btl/pudełko*4 pudełka | Szklana butelka | 1010 |
150 ml*24 btl | Butelka stołowa | 1855 |
200ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
250ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
300ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
500ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
625 ml*12 btl | Szklana butelka | 1330 |
1000ml*12btl | Plastikowa butelka | 1224 |
1,86 l*6 słoików | Plastikowy słoik | 1400 |
5L*4słoik | Plastikowy słoik | 756 |
8L*2słoik | Plastikowy słoik | 1150 |
18L*1 worek/pudełko | Miękkie torby na kran | 1008 |
15 kg*2 bęben | Plastikowy bęben | 700 |
25 kg*1 bęben | Plastikowy bęben | 800 |
160L*1 bęben | Plastikowy bęben | 100 |
200L*1 bęben | Plastikowy bęben | 80 |
1000L*1 bęben | Plastikowy bęben | 20 |
* Jeśli masz inne potrzeby, skontaktuj się z nami.
SPECYFIKACJA NA CTN | TYP BUTELKI | CTNS/20'GP |
150 ml*12 btl/pudełko*4 pudełka | Szklana butelka | 1010 |
150 ml*24 btl | Butelka stołowa | 1855 |
200ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
250ml*24btl | Szklana butelka | 1550 |
300ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
500ml*12btl | Szklana butelka | 1550 |
625 ml*12 btl | Szklana butelka | 1330 |
1000ml*12btl | Plastikowa butelka | 1224 |
1,86 l*6 słoików | Plastikowy słoik | 1400 |
5L*4słoik | Plastikowy słoik | 756 |
8L*2słoik | Plastikowy słoik | 1150 |
18L*1 worek/pudełko | Miękkie torby na kran | 1008 |
15 kg*2 bęben | Plastikowy bęben | 700 |
25 kg*1 bęben | Plastikowy bęben | 800 |
160L*1 bęben | Plastikowy bęben | 100 |
200L*1 bęben | Plastikowy bęben | 80 |
1000L*1 bęben | Plastikowy bęben | 20 |
* Jeśli masz inne potrzeby, skontaktuj się z nami.
Sos Worcestershire to popularna przyprawa o kilku charakterystycznych cechach:
1. Złożony profil smakowy: Sos Worcestershire znany jest ze swojego złożonego i bogatego smaku.Oferuje równowagę słodkich, pikantnych, pikantnych i umami smaków.Ten skomplikowany smak pochodzi z połączenia składników takich jak anchois, tamaryndowiec, melasa, ocet i różne przyprawy.
2. Wzmacniacz Umami: Bogaty smak umami w sosie pochodzi od sfermentowanych anchois i tamaryndowca użytych do jego przygotowania.Ta jakość umami sprawia, że sos Worcestershire jest doskonałym dodatkiem do dań mięsnych, sosów i marynat.
3. Wszechstronne zastosowanie: Sos Worcestershire jest bardzo wszechstronny i można go stosować w szerokiej gamie przepisów.Jest powszechnie stosowany jako marynata do mięs, środek aromatyzujący zup i gulaszy, baza do sosów i dressingów oraz przyprawa do potraw takich jak steki i burgery.
4. Pikantna głębia: Dodaje głębi i złożoności potrawom, nie przytłaczając innych smaków.Już niewielka ilość może znacząco poprawić ogólny smak przepisu.
5. Wspólny składnik: Pochodzący z Anglii sos Worcestershire jest szeroko stosowany w wielu kuchniach na całym świecie, co czyni go podstawą wielu kuchni.
6. Dojrzewany i fermentowany: Sos jest tradycyjnie dojrzewany i fermentowany, co nadaje mu niepowtarzalny smak.Proces ten pozwala z czasem połączyć smaki różnych składników.
7. Długi okres przydatności do spożycia: Ze względu na fermentację i wysoką zawartość octu, sos Worcestershire ma stosunkowo długi okres przydatności do spożycia, nawet jeśli jest przechowywany w temperaturze pokojowej.
Ogólnie rzecz biorąc, sos Worcestershire jest ceniony za zdolność poprawiania smaku potraw i nadawania głębi smaku, którą trudno odtworzyć innymi przyprawami.
Aby użyć sosu Worcestershire w stylu restauracyjnym do gotowania i uzyskać autentyczny smak, oto kilka wskazówek i pomysłów:
1. Marynaty: Stwórz aromatyczne marynaty do mięs, łącząc sos Worcestershire ze składnikami takimi jak czosnek, cebula, zioła i olej.Działa to dobrze w przypadku steków, kurczaka, wieprzowiny, a nawet warzyw.Mięso pozostawiamy w marynacie na kilka godzin, aby nabrało aromatu.
2. Sosy i sosy: Wzbogać swoje sosy i sosy sosem Worcestershire, aby dodać im głębi i złożoności.Szczególnie dobrze sprawdza się w brązowych sosach, sosach grzybowych i sosach kremowych.
3. Burgery i klops: Wymieszaj sos Worcestershire z mieszanką burgera lub klopsów.Pomaga przyprawić mięso, dodając jednocześnie bogatego smaku.
4. Frytki: Dodaj odrobinę sosu Worcestershire do frytek na końcowych etapach gotowania, aby nadać im pikantny kop.
5. Pieczenie: Sosu Worcestershire używaj jako części marynaty lub sosu do polewania pieczonych mięs.Może stworzyć pyszną karmelizowaną glazurę.
6. Sosy sałatkowe: Dodaj odrobinę sosu Worcestershire do sosów sałatkowych, aby uzyskać niepowtarzalny akcent.Świetnie komponuje się z winegretami i kremowymi dressingami.
7. Zupy i gulasze: Wzmocnij smak zup i gulaszy, dodając niewielką ilość sosu Worcestershire.Może wydobyć pikantne nuty z potrawy.
8. Grillowane warzywa: Skrop sosem Worcestershire grillowane warzywa, aby nadać im dodatkową warstwę smaku.
9. Dania z owoców morza: Chociaż sos Worcestershire nie zastępuje sosu rybnego, może nadal dodawać niepowtarzalnego akcentu daniom z owoców morza, takim jak grillowana ryba lub makaron z owocami morza.
Sos Worcestershire to popularna przyprawa o kilku charakterystycznych cechach:
1. Złożony profil smakowy: Sos Worcestershire znany jest ze swojego złożonego i bogatego smaku.Oferuje równowagę słodkich, pikantnych, pikantnych i umami smaków.Ten skomplikowany smak pochodzi z połączenia składników takich jak anchois, tamaryndowiec, melasa, ocet i różne przyprawy.
2. Wzmacniacz Umami: Bogaty smak umami w sosie pochodzi od sfermentowanych anchois i tamaryndowca użytych do jego przygotowania.Ta jakość umami sprawia, że sos Worcestershire jest doskonałym dodatkiem do dań mięsnych, sosów i marynat.
3. Wszechstronne zastosowanie: Sos Worcestershire jest bardzo wszechstronny i można go stosować w szerokiej gamie przepisów.Jest powszechnie stosowany jako marynata do mięs, środek aromatyzujący zup i gulaszy, baza do sosów i dressingów oraz przyprawa do potraw takich jak steki i burgery.
4. Pikantna głębia: Dodaje głębi i złożoności potrawom, nie przytłaczając innych smaków.Już niewielka ilość może znacząco poprawić ogólny smak przepisu.
5. Wspólny składnik: Pochodzący z Anglii sos Worcestershire jest szeroko stosowany w wielu kuchniach na całym świecie, co czyni go podstawą wielu kuchni.
6. Dojrzewany i fermentowany: Sos jest tradycyjnie dojrzewany i fermentowany, co nadaje mu niepowtarzalny smak.Proces ten pozwala z czasem połączyć smaki różnych składników.
7. Długi okres przydatności do spożycia: Ze względu na fermentację i wysoką zawartość octu, sos Worcestershire ma stosunkowo długi okres przydatności do spożycia, nawet jeśli jest przechowywany w temperaturze pokojowej.
Ogólnie rzecz biorąc, sos Worcestershire jest ceniony za zdolność poprawiania smaku potraw i nadawania głębi smaku, którą trudno odtworzyć innymi przyprawami.
Aby użyć sosu Worcestershire w stylu restauracyjnym do gotowania i uzyskać autentyczny smak, oto kilka wskazówek i pomysłów:
1. Marynaty: Stwórz aromatyczne marynaty do mięs, łącząc sos Worcestershire ze składnikami takimi jak czosnek, cebula, zioła i olej.Działa to dobrze w przypadku steków, kurczaka, wieprzowiny, a nawet warzyw.Mięso pozostawiamy w marynacie na kilka godzin, aby nabrało aromatu.
2. Sosy i sosy: Wzbogać swoje sosy i sosy sosem Worcestershire, aby dodać im głębi i złożoności.Szczególnie dobrze sprawdza się w brązowych sosach, sosach grzybowych i sosach kremowych.
3. Burgery i klops: Wymieszaj sos Worcestershire z mieszanką burgera lub klopsów.Pomaga przyprawić mięso, dodając jednocześnie bogatego smaku.
4. Frytki: Dodaj odrobinę sosu Worcestershire do frytek na końcowych etapach gotowania, aby nadać im pikantny kop.
5. Pieczenie: Sosu Worcestershire używaj jako części marynaty lub sosu do polewania pieczonych mięs.Może stworzyć pyszną karmelizowaną glazurę.
6. Sosy sałatkowe: Dodaj odrobinę sosu Worcestershire do sosów sałatkowych, aby uzyskać niepowtarzalny akcent.Świetnie komponuje się z winegretami i kremowymi dressingami.
7. Zupy i gulasze: Wzmocnij smak zup i gulaszy, dodając niewielką ilość sosu Worcestershire.Może wydobyć pikantne nuty z potrawy.
8. Grillowane warzywa: Skrop sosem Worcestershire grillowane warzywa, aby nadać im dodatkową warstwę smaku.
9. Dania z owoców morza: Chociaż sos Worcestershire nie zastępuje sosu rybnego, może nadal dodawać niepowtarzalnego akcentu daniom z owoców morza, takim jak grillowana ryba lub makaron z owocami morza.