TSY or Custom Brands
| Ilość： | |
|---|---|
Wegetariański sos ostrygowy to świetna alternatywa dla tradycyjnego sosu ostrygowego dla osób niespożywających produktów pochodzenia zwierzęcego. Jest często stosowany w różnych daniach azjatyckich, aby dodać pikantnego smaku umami. Można go używać do frytek, makaronów, marynat i sosów, podobnie jak zwykły sos ostrygowy. Dobrze komponuje się z warzywami, tofu i innymi roślinnymi źródłami białka. Ciesz się eksperymentowaniem z nim w swojej kuchni!
Korzyść | Surowiec NON-GMO; Lepka, ciemnobrązowa przyprawa na bazie koncentratu; Ekstrakty z grzybów. Świeży smak umami. |
Kolor | Jasny i błyszczący ciemny brąz |
Smak | Świeże, słone i słodkie |
Główne składniki | Woda, grzyby, cukier, sól, skrobia modyfikowana itp. |
Alergeny | Soja, pszenica |
Wartości odżywcze na 100 g | Energia: 182 Kj/42 Kcal Białko: 0,8 g Całkowita zawartość tłuszczu: 0g Węglowodany: 8,2 g Sód: 2960 mg |
Sugestia serwowania | Wegetariański sos ostrygowy TSY przeznaczony głównie do warzyw na patelnię, zupa, smażony ryż, makaron, jest odpowiedni dla wegetarian i osób z alergią na owoce morza. |
Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
Składowanie | Zamknij szczelnie pokrywkę i po użyciu przechowuj w lodówce. |
Czas dostawy | 15-25 dni |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Sos ostrygowy jest zwykle wytwarzany w procesie polegającym na gotowaniu ostryg, a następnie kondensowaniu ich esencji w sos. Oto uproszczony przegląd procesu produkcyjnego:
1. Gotowanie ostryg: Świeże ostrygi są najpierw gotowane w celu wydobycia soku i smaku. Ostrygi są zwykle gotowane na parze lub gotowane, aż uwolnią płyn zwany „esencją ostryg”.
2. Redukcja: Esencję ostryg następnie gotuje się na wolnym ogniu lub redukuje na małym ogniu, aby skoncentrować aromaty i zagęścić płyn.
3. Przyprawa: Do zredukowanej esencji ostryg dodaje się cukier, sól, a czasami sos sojowy lub inne przyprawy. Poprawia to profil smakowy i równoważy słodycz i słoność.
4. Zagęszczanie: Niektóre wersje sosu ostrygowego wykorzystują skrobię lub skrobię kukurydzianą jako środek zagęszczający, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
5. Filtrowanie: Mieszaninę przecedza się w celu usunięcia wszelkich substancji stałych, w wyniku czego otrzymuje się gładki i błyszczący sos.
6. Pakowanie: Gotowy sos jest schładzany, a następnie butelkowany w celu dystrybucji komercyjnej.
Należy pamiętać, że tradycyjny sos ostrygowy nie jest wegetariański, ponieważ jest wytwarzany z prawdziwych ekstraktów z ostryg. Jednak wegetariańskie wersje sosu ostrygowego wykorzystują grzyby, sos sojowy lub inne składniki pochodzenia roślinnego, aby odtworzyć smak i umami charakterystyczne dla sosu ostrygowego.
Wegetariański sos ostrygowy to świetna alternatywa dla tradycyjnego sosu ostrygowego dla osób niespożywających produktów pochodzenia zwierzęcego. Jest często stosowany w różnych daniach azjatyckich, aby dodać pikantnego smaku umami. Można go używać do frytek, makaronów, marynat i sosów, podobnie jak zwykły sos ostrygowy. Dobrze komponuje się z warzywami, tofu i innymi roślinnymi źródłami białka. Ciesz się eksperymentowaniem z nim w swojej kuchni!
Korzyść | Surowiec NON-GMO; Lepka, ciemnobrązowa przyprawa na bazie koncentratu; Ekstrakty z grzybów. Świeży smak umami. |
Kolor | Jasny i błyszczący ciemny brąz |
Smak | Świeże, słone i słodkie |
Główne składniki | Woda, grzyby, cukier, sól, skrobia modyfikowana itp. |
Alergeny | Soja, pszenica |
Wartości odżywcze na 100 g | Energia: 182 Kj/42 Kcal Białko: 0,8 g Całkowita zawartość tłuszczu: 0g Węglowodany: 8,2 g Sód: 2960 mg |
Sugestia serwowania | Wegetariański sos ostrygowy TSY przeznaczony głównie do warzyw na patelnię, zupa, smażony ryż, makaron, jest odpowiedni dla wegetarian i osób z alergią na owoce morza. |
Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
Składowanie | Zamknij szczelnie pokrywkę i po użyciu przechowuj w lodówce. |
Czas dostawy | 15-25 dni |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Sos ostrygowy jest zwykle wytwarzany w procesie polegającym na gotowaniu ostryg, a następnie kondensowaniu ich esencji w sos. Oto uproszczony przegląd procesu produkcyjnego:
1. Gotowanie ostryg: Świeże ostrygi są najpierw gotowane w celu wydobycia soku i smaku. Ostrygi są zwykle gotowane na parze lub gotowane, aż uwolnią płyn zwany „esencją ostryg”.
2. Redukcja: Esencję ostryg następnie gotuje się na wolnym ogniu lub redukuje na małym ogniu, aby skoncentrować aromaty i zagęścić płyn.
3. Przyprawa: Do zredukowanej esencji ostryg dodaje się cukier, sól, a czasami sos sojowy lub inne przyprawy. Poprawia to profil smakowy i równoważy słodycz i słoność.
4. Zagęszczanie: Niektóre wersje sosu ostrygowego wykorzystują skrobię lub skrobię kukurydzianą jako środek zagęszczający, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
5. Filtrowanie: Mieszaninę przecedza się w celu usunięcia wszelkich substancji stałych, w wyniku czego otrzymuje się gładki i błyszczący sos.
6. Pakowanie: Gotowy sos jest schładzany, a następnie butelkowany w celu dystrybucji komercyjnej.
Należy pamiętać, że tradycyjny sos ostrygowy nie jest wegetariański, ponieważ jest wytwarzany z prawdziwych ekstraktów z ostryg. Jednak wegetariańskie wersje sosu ostrygowego wykorzystują grzyby, sos sojowy lub inne składniki pochodzenia roślinnego, aby odtworzyć smak i umami charakterystyczne dla sosu ostrygowego.
