100 g warzyw wegańskie wermicelli

Ta specyfikacja wermicelli jest opłacalna.

* Jeśli masz inne potrzeby, skonsultuj się z nami.

Proces produkcyjny wermicelli z TSY

Proces produkcyjny Longkou Vermicelli obejmuje kilka kroków w celu przekształcenia skrobi Mung Bean w przezroczyste makaron. Oto przegląd typowego procesu produkcyjnego:

1. Zbiór i czyszczenie fasoli Mung: Proces zaczyna się od zbierania fasoli mung, rodzaju strączkowego. Fasola jest czyszczona w celu usunięcia brud lub zanieczyszczeń.

2. Błędzenie i szlifowanie: Oczyszczona fasola mung jest nasączona w wodzie, aby je zmiękczyć. Po namoczeniu fasola zmieści się w cienką pastę. Ta pasta zawiera skrobię, która jest głównym składnikiem tworzenia wermicelli.

3. Wydobywanie skrobi: Pastna uziemia Mung Bean jest następnie przetwarzana w celu oddzielenia skrobi od innych komponentów. Zwykle odbywa się to przy użyciu procesu filtracji, w którym woda jest dodawana do pasty, a następnie oddzielona w celu wydobycia skrobi.

4. Formowanie ciasta makaronowego: Wyekstrahowana skrobia mung fasola jest mieszana z wodą, aby stworzyć konsystencję podobną do ciasta. To ciasto jest podstawowym materiałem do tworzenia wermicelli.

5. Wyciągnięcie i cięcie: Ciasto wermicelli jest wytłaczane przez małe otwory w maszynie, tworząc cienkie pasma. Te pasma są następnie krojone na pożądaną długość za pomocą ostrzy lub innych mechanizmów cięcia. Wycięty makaron jest często dość długi, stąd nazwa „Longkou Vermicelli. ”

6. Udanie wstępne: Świeżo cięte pasma Vermicelli mogą być wstępnie gotowane, aby częściowo ustawić makaron i uczynić je bardziej giętką do dalszego przetwarzania. Ten krok może również pomóc usunąć nadmiar skrobi z makaronu.

7. Suszenie: Ugotowane pasma Vermicelli są rozłożone na stojakach lub tacach do wyschnięcia. Można to zrobić na słońcu lub za pomocą specjalistycznego sprzętu do suszenia. Gdy makaron są wyschnięte, stają się półprzezroczyste i twarde.

8. Opakowanie: Gdy pasma Vermicelli są całkowicie suche, są pakowane i uszczelnione, aby zachować swoją świeżość i jakość. Pakowane Vermicelli jest gotowe do dystrybucji i konsumpcji.

Należy zauważyć, że proces produkcyjny może się nieznacznie różnić w zależności od producenta i określonego rodzaju produkowanego Longkou Vermicelli. Ponadto nowoczesne metody produkcji mogą obejmować bardziej zaawansowane maszyny i automatyzację w celu usprawnienia procesu.

Jak gotować warzywa wegańskie wermicelli ：

Gotowanie Chewy Vermicelli to prosty proces. Oto podstawowy przewodnik:

1. Przygotowanie: Zacznij od sprawdzenia instrukcji pakietu dla konkretnych czasów namoczenia lub gotowania. Longkou Vermicelli często trzeba namoczyć w ciepłej wodzie przed gotowaniem, aby je zmiękczyć. Czas namaniale może się różnić, ale zazwyczaj wynosi około 5-10 minut.

2. Bieganie: Umieść pożądaną ilość wermicelli w misce i przykryj je ciepłą wodą. Upewnij się, że woda w pełni pokrywa makaron. Pozwól im pochłonąć, aż staną się miękkie i giętki. Delikatnie od czasu do czasu mieszaj, aby oddzielić wszelkie pasma, które mogą się przykleić.

3. Gotowanie (opcjonalnie): Niektóre przepisy wymagają krótkiego gotowania wermicelli przed użyciem ich w naczyniach. Jeśli pakiet zaleca gotowanie, zagotuj garnek z wodą i dodaj namoczone wermicelli. Gotuj przez około 1-2 minuty lub do momentu, gdy będą przejrzyste i delikatne. Uważaj, aby nie rozgotować, ponieważ mogą stać się papkowate.

4. Drużenie: Gdy wermicelli będą miękkie i/lub gotowane, spuść je za pomocą durszlaka lub sita. Spłucz je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zapobiec ich przyklejeniu.

5. Włączanie do naczyń: Teraz wermicelli są gotowe do użycia w pożądanym przepisie. Możesz je dodać do fryczek, zup, sałatek, sajgonek lub innych dań, które wymagają ich użycia. Po prostu wrzuć je lub wymieszaj z innymi składnikami i smakami, a one dobrze pochłaniają smaki.

Pamiętaj, że czasy gotowania mogą się różnić w zależności od grubości wermicelli i konkretnej marki, której używasz, więc zawsze warto przestrzegać instrukcji pakietu. Jeśli nie masz pewności, możesz przetestować makaron pod kątem podawania, smakując je. Powinny być miękkie, ale wciąż nieco twarde w ugryzieniu, podobnie jak makaron Al Dente.