| Kolor | Ciemny brąz |
Smak | Słodycz, kwasowość, a czasem nawet nuty owocowości lub drzewności. |
Główne składniki | Woda, ocet, cukier, sól, karmel (E150c) |
Alergeny | NIE |
Wartości odżywcze na 100 g | Energia: 244 Kj/58 Kcal Całkowita zawartość tłuszczu: 0g -w tym nasycające: 0g Białko: 4,1 g Węglowodan: 5,2 g Sód: 411 mg |
Krótki opis: | Dojrzały ocet doskonale nadaje się do marynowania, sporządzania sałatek z daniami słodko-kwaśnymi. Po prostu dodaj kilka kropli octu, aby podkreślić aromat i smak ulubionych potraw. Dla podkreślenia smaku, zwykle podawany do gotowania potraw i potraw na zimno. |
Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
Składowanie | Zamknij szczelnie pokrywkę i po użyciu przechowuj w lodówce. |
Czas dostawy | 15-25 dni |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Dojrzały ocet znany jest ze swoich:
Głęboki, bogaty smak: Dłuższy okres dojrzewania zapewnia bardziej złożony i mocny smak.
Ciemny kolor: Zazwyczaj dojrzałe octy mają ciemniejszy odcień ze względu na proces starzenia.
Gęsta konsystencja: Niektóre dojrzałe octy mogą mieć gęstszą konsystencję w porównaniu do tych, które nie dojrzewają tak długo.
Proces produkcyjny dla Dojrzały ocet zawiera:
Wybór składników: Wykorzystuje się głównie wysokiej jakości zboża, takie jak sorgo.
Fermentacja: Ziarna są fermentowane przy użyciu drożdży i bakterii.
Starzenie się: Następnie ocet dojrzewa przez co najmniej kilka miesięcy, często w drewnianych beczkach lub glinianych garnkach, co może nadać mu dodatkowy smak i aromat.
W kuchni chińskiej dojrzały ocet jest często używany do:
Wzmocnij smak: Jego bogaty smak sprawia, że idealnie nadaje się do dodawania głębi sosom i marynatom.
Ochrona: Można go stosować do marynowania warzyw lub jako konserwant innych produktów spożywczych.
Gotowanie: Jest stosowany w różnych potrawach ze względu na swój wyraźny smak
| Kolor | Ciemny brąz |
Smak | Słodycz, kwasowość, a czasem nawet nuty owocowości lub drzewności. |
Główne składniki | Woda, ocet, cukier, sól, karmel (E150c) |
Alergeny | NIE |
Wartości odżywcze na 100 g | Energia: 244 Kj/58 Kcal Całkowita zawartość tłuszczu: 0g -w tym nasycające: 0g Białko: 4,1 g Węglowodan: 5,2 g Sód: 411 mg |
Krótki opis: | Dojrzały ocet doskonale nadaje się do marynowania, sporządzania sałatek z daniami słodko-kwaśnymi. Po prostu dodaj kilka kropli octu, aby podkreślić aromat i smak ulubionych potraw. Dla podkreślenia smaku, zwykle podawany do gotowania potraw i potraw na zimno. |
Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
Składowanie | Zamknij szczelnie pokrywkę i po użyciu przechowuj w lodówce. |
Czas dostawy | 15-25 dni |
Certyfikat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSZERNY, ISO |
Dojrzały ocet znany jest ze swoich:
Głęboki, bogaty smak: Dłuższy okres dojrzewania zapewnia bardziej złożony i mocny smak.
Ciemny kolor: Zazwyczaj dojrzałe octy mają ciemniejszy odcień ze względu na proces starzenia.
Gęsta konsystencja: Niektóre dojrzałe octy mogą mieć gęstszą konsystencję w porównaniu do tych, które nie dojrzewają tak długo.
Proces produkcyjny dla Dojrzały ocet zawiera:
Wybór składników: Wykorzystuje się głównie wysokiej jakości zboża, takie jak sorgo.
Fermentacja: Ziarna są fermentowane przy użyciu drożdży i bakterii.
Starzenie się: Następnie ocet dojrzewa przez co najmniej kilka miesięcy, często w drewnianych beczkach lub glinianych garnkach, co może nadać mu dodatkowy smak i aromat.
W kuchni chińskiej dojrzały ocet jest często używany do:
Wzmocnij smak: Jego bogaty smak sprawia, że idealnie nadaje się do dodawania głębi sosom i marynatom.
Ochrona: Można go stosować do marynowania warzyw lub jako konserwant innych produktów spożywczych.
Gotowanie: Jest stosowany w różnych potrawach ze względu na swój wyraźny smak
